Mga bar ng suha | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• Kurutin ng asin
• ¼ tasa ng asukal sa pulbos
• ½ tasa ng mantikilya
• 2 itlog
• ¾ tasa ng asukal na asukal
• 2 kutsarang makinis na manipis na manipis na silip ng selyo (itabi)
• ¼ tasa ng sariwang-kinatas na juice ng suha
• ½ kutsarang lemon juice
• 3 kutsara ng buong-layunin na harina
• Banayad na dusting ng asukal sa pulbos

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 degrees F. Sa isang daluyan na mangkok ay gumalaw nang sama-sama ang 1 tasa ng harina, asin, at asukal sa pulbos. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya hanggang sa ang timpla ay kahawig ng mga magaspang na mumo (magiging tuyo ang halo). Pindutin ang pinaghalong sa ilalim ng isang hindi nabago na 8x8x2-pulgadang pan. Maghurno ng 15 hanggang 18 minuto o hanggang sa ginintuang.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa pagpuno, sa isang malaking mangkok na binubugbog ang mga itlog, binuksan na asukal, ang grapefruit juice, lemon juice, at ang 3 kutsarang harina na may electric mixer sa medium na bilis ng mga 2 minuto o hanggang sa pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Gumalaw sa alisan ng selyo. Ibuhos ang pagpuno sa mainit na crust. Maghurno ng mga 20 minuto higit pa o hanggang sa ang light brown sa paligid ng mga gilid at sentro ay nakatakda. Paglipat sa isang wire rack; malamig. Takip; ginawin para sa 1 hanggang 2 oras. Alikabok nang basta-basta na may asukal na may pulbos. Gupitin sa mga bar.

Sa tindahan:

Layer bar na walang pulbos na asukal sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Magtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng mga uncut bar ng hanggang sa 1 buwan. Alikabok na may pulbos na asukal bago ihain.