Gluten libreng inihurnong spaghetti squash | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 medium spaghetti squash (2-1 / 4 lb.)
• 12 onsa ng gluten-free na bulsa ng Italya
• 1 ½ tasa ang hiniwang sariwang kabute
• 1 daluyan berde o pulang matamis na paminta, tinadtad
• ⅓ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 3 cloves bawang, tinadtad
• 1 4.25 onsa ay maaaring tinadtad na naka-pitted hinog na olibo (opsyonal)
• ½ kutsarita pinatuyo ang panimpla ng Italyano, durog
• 1 ½ tasa ng gluten-free na binili ng pulang pasta sauce
• 1 ½ tasa na ginutay-gutay na Monterey Jack, mozzarella, o keso ng timpla ng Italya
• ¼ tasa snipped sariwang Italyano perehil

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Halve squash crosswise; alisin ang mga buto. Ilagay ang mga gupit na gilid sa 2-quart na rectangular baking dish. Magdagdag ng 1/4 tasa ng tubig. Takpan na may vented plastic wrap. Ang Microcook sa mataas na lakas 13 hanggang 15 minuto o hanggang malambot ang kalabasa kapag tinusok ng tinidor; muling ayusin nang isang beses para sa kahit na pagluluto ng hurno. Sa isang malaking kawali magluto ng sausage, kabute, matamis na paminta, sibuyas, at bawang sa medium heat hanggang sausage ay hindi na kulay rosas; pukawin upang masira ang sausage. Salain ang taba.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno hanggang 350 degrees F. Pulpula mula sa kalabasa (mga 3 tasa). Pahiran ang baking dish; amerikana na may nonstick cooking spray. Ikalat ang kalahati ng kalabasa sa pinggan. Magdagdag ng kalahati ng pinaghalong sausage at kalahati ng olibo. Pagwiwisik kasama ang panimpla at 1/8 kutsarang itim na paminta. Itaas sa kalahati ng sarsa at kalahati ng keso. Nangungunang may natitirang kalabasa, sausage, olibo, at sarsa. Maghurno ng 30 minuto. Pagwiwisik sa natitirang keso. Maghurno ng 5 minuto o hanggang matunaw ang keso. Hayaang tumayo ng 10 minuto. Budburan ng perehil. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 351 calories, (11 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 11 g monounsaturated fat), 64 mg kolesterol, 941 mg sodium, 13 g carbohydrates, 4 g fiber, 5 g sugar, 18 g protein.