Walang asul na asyano at pansit na mangkok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pounds na walang tulog na baka chuck inihaw
• 2 14.5 ounces lata ng nabawasan-sodium gluten-free beef sabaw
• 1 tasa ng hiwa sibuyas
• ½ tasa ng tubig
• 2 kutsara ng walang gluten na tamari o likido na amin
• 1 kutsara ng sarsa ng isda (opsyonal)
• 1 maliit na sariwang sariwang serrano na sili, paminta at makinis na tinadtad *
• 4 na cloves bawang, tinadtad
• 1 star anise
• 3 ounce pinatuyong bigas, nabasag
• 2 tasa ng sariwang shiitake mushroom, may stem at hiwa, o cremini o button na kabute, hiniwa
• 2 tasa ng shredded napa repolyo
• 1 tasa ng asukal ng snap pea peods, nahati nang pahilis
• Ang 1 8 onsa ay maaaring magbabad ng mga kastanyas, pinatuyo at tinadtad
• 1 kutsara ng gluten-free cornstarch
• 1 kutsara ng malamig na tubig

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ang taba ng taba mula sa karne. Gupitin ang karne sa 1-inch piraso. Sa isang 4- hanggang 5-quart na Dutch oven pinagsama ang karne, sabaw, sibuyas, ang 1/2 tasa ng tubig, tamari, sarsa ng isda (kung ninanais), serrano paminta, bawang, at star anise. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Kumulo, natakpan, para sa 45 minuto.

• Hakbang 2

  Samantala, maghanda ng mga pansit ayon sa mga direksyon ng package; alisan ng tubig

• Hakbang 3

  Alisin at itapon ang star anise mula sa pinaghalong sabaw. Gumalaw sa mga kabute, repolyo, snap pea, at mga kastanyang tubig. Bumalik lamang sa kumukulo; bawasan ang init. Huminto ang tungkol sa 5 minuto o hanggang sa mga snap pea ay malutong. Sa isang maliit na mangkok na pukawin magkasama ang mais at ang 1 kutsarang malamig na tubig; pukawin ang pinaghalong sabaw. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly; lutuin at pukawin ang 2 minuto pa.

• Hakbang 4

  Upang maglingkod, hatiin ang mga pansit sa mga mangkok at supot ng ladle.

* Tip:

Dahil ang mga chile peppers ay naglalaman ng pabagu-bago ng langis na maaaring sunugin ang iyong balat at mata, maiwasan ang direktang pakikipag-ugnay sa kanila hangga't maaari. Kapag nagtatrabaho sa mga sili na sili, magsuot ng guwantes na plastik o goma. Kung ang iyong mga hubad na kamay ay hawakan ang mga paminta, hugasan ng mabuti ang iyong mga kamay at mga kuko gamit ang sabon at mainit na tubig.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 207 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 52 mg kolesterol, 654 mg sodium, 21 g carbohydrates, 2 g fiber, 4 g sugar, 20 g protein.