Talaan ng mga Nilalaman:
Ang pag-aaral kung paano i-freeze ang mga sariwang damo ay isang mahusay na paraan upang matiyak na manatiling sariwa ang iyong mga extras sa tag-init hanggang sa taglamig. Sundin ang aming madaling mga tip para sa pagyeyelo ng mga halamang gamot upang masisiyahan ka sa mga malaking halaga mula sa iyong hardin sa buong taon:
1. Hugasan ang mga halamang gamot at i-tap ang mga ito nang tuyo, ikalat ito sa isang solong layer sa isang kawali, at ilagay ang kawali sa freezer.
Tandaan: Mga ch Chives at tanglad bago mo i-freeze ang mga ito. Ang mga halamang gamot na ito ay payat at mag-freeze sa ilang minuto.
2. Ilagay ang mga pinalamig na damo sa mga may label na, selyadong lalagyan, at itabi ito sa freezer. Itulak ang lahat ng hangin sa labas ng mga lalagyan ng plastik bago i-sealing ang mga ito. Sa karamihan ng mga kaso, hindi mo na kailangang iwaksi ang mga halamang gamot bago gamitin.
Mga herbal na nag-freeze ng Well
Subukan ito: basil, borage, chives, dill (mas mahusay na frozen kaysa sa tuyo), tanglad, mint, oregano, sambong, masarap (kapwa taglamig at tag-init), sorrel (mas mahusay na frozen kaysa sa tuyo), matamis na kahoy na kahoy, tarragon, thyme
Kumuha ng higit pang mga tip kung paano mapanatili ang iyong mga halamang gamot
Mga Punto para sa Nagyeyelong Herbs
Cold Enough
Suriin ang temperatura ng iyong freezer upang matiyak na pinapanatili nito ang tamang temperatura para sa pag-iimbak ng pagkain. Ang mga freezer ay dapat na 0 degree F.
Itago ito
Ang mga sisidlan na ito ay ang pinakamahusay para sa mga pagkaing naka-freezer:
- Mga plastic bag na freezer: Gumamit ng mga bag na itinakda para sa pagyeyelo, tulad ng mga resealable bags at vacuum freezer bag. Ang mga ito ay gawa sa mas makapal na materyal kaysa sa mga regular na plastic bag at mas lumalaban sa kahalumigmigan at oxygen. Bilang kapalit ng isang vacuum sealer, maaari kang gumamit ng dayami sa pagsuso ng hangin sa labas ng mga bag.
Lagyan ng label ang Ito
Sandali upang mai-label ang mga pagkain bago itago ang mga ito. Gumamit ng isang wax crayon o hindi tinatablan ng tubig na marking pen upang tandaan ang pangalan ng halamang gamot, ang dami, at ang petsa na ito ay nagyelo.
Maikling sa basil? Suriin ang mga madaling kapalit na damo!
Alternatibong Paraan ng Pag-aalis ng Herb
Ang isa pang masarap na paraan upang mai-freeze ang mga halamang gamot ay ang ihalo ang mga ito sa langis at mag-freeze sa mga tray ng ice cube. Gumawa ng isang i-paste sa pamamagitan ng paghahalo ng 1/3 tasa ng langis na may 2 tasa sariwang damo sa isang blender hanggang sa makinis. Ang pag-paste ay nagyeyelo nang maganda sa mga selyadong garapon o sa mga traysong kubo ng yelo na lubusan na nakabalot upang gawin itong mapangahas. Maaari mo ring alisin ang mga cube at maiimbak ang mga ito sa isang plastic freezer bag. Ang i-paste ay mananatili para sa mga isang linggo sa ref. Sa taglamig, kunin ang isang frozen na cube paste upang magbigay ng isang sariwang lasa sa iyong pinggan. Ang mga herbal na mabubuting kandidato para sa paggiling sa i-paste ay kasama ang basil, chervil, cilantro, coriander, dill, haras, marjoram, mint, perehil, rosemary, sambong, masarap, at tarragon.
Recipe ng Homemade Pesto
Ang mga halamang gamot ay maaaring maging frozen upang makagawa ng pandekorasyon na mga cube ng yelo para sa mga inumin ng partido. I-freeze ang mga strawberry at ang kanilang mga dahon, mint sprigs, at woodruff sprigs sa isang ice ring o block. Pakuluan mo muna ang tubig upang maging malinaw ito. Kapag pinalamig na, punan ang ilalim ng amag gamit ang pinakuluang tubig at i-freeze. Ayusin ang mga halamang gamot na pinaplano mong i-freeze, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagdaragdag ng tubig hanggang mapuno ang amag.
Recipe ng Berry Ice Cubes
Paano ang dry Herbs
Ang pagyeyelo ay hindi lamang ang iyong pagpipilian para sa pagpapanatili ng iyong mga halamang pangmatagalan - maaari mo ring matuyo ito. Mayroong ilang iba't ibang mga pamamaraan para sa pagpapatayo ng mga halamang gamot, kabilang ang pagpapatuyo ng hangin at pagpapatayo ng microwave-oven. Upang i-air-dry ang iyong mga halamang gamot, magtipon ng tatlo hanggang anim na mga tangkay ng magkasama at ligtas na may string, sinulid, o isang bandang goma. Ibitin ang mga bundle na baligtad sa isang tuyo, madilim na lugar (sinag ng araw ang kulay, halimuyak, at lasa). Ang isang mahusay na maaliwalas na attic o basement ay parehong mahusay na mga pagpipilian. Ang iyong mga halamang gamot ay ganap na matuyo sa loob ng ilang linggo (marahil mas mabilis!). Bago lutuin kasama ang iyong mga halamang gamot, tiyakin na ang mga halaman ay malutong, pagkatapos ay tanggalin ang mga dahon at itago ang mga ito sa airtight garapon o bag.
Kumuha ng karagdagang impormasyon tungkol sa kung paano matuyo ang mga halamang gamot
