Naghahangad na kordero | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick spray coating
• 1 libra walang puting sandalan ng tupa, gupitin sa mga piraso ng 1-pulgada
• ¾ tasa tinadtad na sibuyas
• 2 - 3 kutsarang curry powder
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 tasa ng tubig
• ½ tasa ng apple juice o dry red wine
• ¾ tasa tinadtad kintsay
• ¼ tasa na halo-halong pinatuyong mga piraso ng prutas o pasas o tinadtad na tuyong mga aprikot
• ½ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita paminta
• 4 kutsarang mais na mais
• 2 tasa mainit na lutong kanin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagwilig ng isang malaking malamig na kasirola o wok na may nonstick spray coating. Painitin ang daluyan ng init. Kayumanggi kalahati ng karne; alisin mula sa kasirola. Magdagdag ng natitirang karne, sibuyas, curry powder, at bawang sa kasirola; lutuin hanggang sa brown ang karne at malambot ang sibuyas. Ibalik ang lahat ng karne sa kasirola.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa tubig at juice ng mansanas. Magdagdag ng kintsay, halo-halong pinatuyong mga piraso ng prutas, asin, at paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo para sa 45 hanggang 60 minuto o hanggang malambot ang tupa.

• Hakbang 3

  Gumalaw ng cornstarch sa 2 kutsara ng tubig. Idagdag sa halo sa kasirola. Lutuin at pukawin hanggang ang pampuno ay makapal at bubbly. Lutuin at pukawin ang 2 minuto pa. Paglilingkod sa mainit na lutong kanin. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 307 calories, 66 mg kolesterol, 336 mg sodium, 42 g carbohydrates, 22 g protein.