Pagbagsak ng patatas na pesto | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 recipe Harvest Pesto
• 5 pounds russet o Yukon gintong patatas, peeled at cubed
• ¼ tasa mantikilya, natunaw
• 1 tasa ng gatas
• sauteed ham strips o lutong bacon (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ihanda ang Harvest Pesto; itabi. Ilagay ang patatas sa isang 5- hanggang 6-quart na Dutch oven at takpan ng tubig. Dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init at kumulo, sakop, para sa 20 hanggang 25 minuto o hanggang malambot ang patatas kapag tinusok gamit ang dulo ng isang kutsilyo. Alisan ng tubig Samantala, ang init na mantikilya at gatas sa isang maliit na kasirola hanggang sa pagnanakaw. Mash patatas na may mainit na halo ng gatas hanggang sa magaan at malambot.

• Hakbang 2

  Ilipat ang patatas sa mangkok na naghahain; kutsara sa Harvest Pesto.

Mga tip

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 213 calories, (4 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 13 mg kolesterol, 119 mg sodium, 24 g carbohydrates, 2 g fiber, 2 g sugar, 5 g protein.

---

Pag-ani ng Pesto

Mga sangkap

• 2 tasa tinadtad na halo-halong mga gulay, tulad ng mga turnip o mustasa gulay o kale
• isang dakot ng perehil
• 1 sibuyas na bawang
• 1 tasa ng toasted almond
• ½ tasa ng langis

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang halo-halong mga gulay, perehil, bawang, at mga almond. Magdagdag ng langis. Proseso upang pagsamahin.