Creamy turkey sopas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces pula na balat na patatas, gupitin sa 1-pulgadang mga piraso
• 8 ounces cremini mushroom, hiniwa
• 1 tasa ng mahigpit na tinadtad na sibuyas (1 malaki)
• 1 tasa ng hiwa kintsay (2 tangkay)
• 2 turkey dibdib na tenderloins (tungkol sa 1 1/2 pounds total)
• 3 14.5 onsa ay maaaring mabawasan-sodium manok sabaw *
• 1 ½ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• ½ kutsarita lupa itim na paminta
• Ang 1 12 onsa ay maaaring (1 1/2 tasa) na evaporated fat-free milk
• 3 kutsara ng cornstarch *
• ½ tasa ng hiwa ng berdeng sibuyas (4)
• 2 kutsara ng lemon juice
• Ang inuming hiwa ng mga almond o tinadtad na pecans * at / o pinatuyong mga cranberry (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 6-quart na mabagal na kusinilya pinagsama ang patatas, kabute, sibuyas, at kintsay. Nangunguna sa pabo. Magdagdag ng sabaw, thyme, at paminta.

• Hakbang 2

  Takpan at lutuin sa mababang-init na setting para sa 9 hanggang 10 oras o sa setting ng high-heat para sa 4 1/2 hanggang 5 oras.

• Hakbang 3

  Ilipat ang pabo sa isang cutting board; gumamit ng dalawang tinidor upang hilahin ang pabo sa mga pag-ikot. Bumalik sa kusinilya. Sa isang maliit na mangkok na pukawin ang magkasing evaporated milk at cornstarch; pukawin ang pinaghalong sa kusinilya. Kung gumagamit ng mababang setting ng init, i-turn ang kusinilya sa setting ng high-heat

• Hakbang 4

  Takpan at lutuin ng 45 hanggang 60 minuto ang higit pa o hanggang sa bula sa mga gilid. Gumalaw sa berdeng sibuyas at lemon juice.

• Hakbang 5

  Kung ninanais, maghatid ng nangungunang mga mani at / o mga cranberry.

*

Upang toast nuts, preheat oven hanggang 350 ° F. Ikalat ang mga mani sa isang solong layer sa isang mababaw na baking pan. Maghurno ng 5 hanggang 10 minuto o hanggang sa matingkad na kayumanggi, maingat na pinapanood at pinukaw nang isang beses o dalawang beses.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 188 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 39 mg kolesterol, 487 mg sodium, 18 g carbohydrates, 2 g fiber, 7 g sugar, 26 g protein.