Creamy manok at wild rice na sopas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 14.5 onsa ay maaaring sabaw ng manok
• 1 tasa ng hiwa ng karot
• ½ tasa ng hiniwang kintsay
• ⅓ tasa ligaw na bigas, walang boto
• ⅓ tasa ng hiwa ng leek o berdeng sibuyas
• ½ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• 2 kutsara margarin o mantikilya
• 3 kutsara ng buong-layunin na harina
• 1 tasa kalahating-at-kalahati o gatas
• 1 ½ tasa tinadtad na lutong manok
• 2 kutsara na dry sherry
• Manipis na karot ng balat ng mga piraso ng balat (opsyonal)
• Nakakuha ng sariwang thyme (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Paghaluin ang sabaw, karot, kintsay, uncooked rice, leek o berdeng mga sibuyas, pinatuyong thyme, at 1/4 kutsarang paminta sa isang kasirola. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo 50 o hanggang malambot ang bigas.

• Hakbang 2

  Samantala, matunaw ang margarin o mantikilya; gumalaw sa harina. Gumalaw sa kalahating-at-kalahati o gatas. Lutuin at pukawin hanggang sa bubbly. Lutuin at pukawin ang 1 minuto. Dahan-dahang magdagdag ng kalahating-kalahating o halo ng gatas sa pinaghalong bigas, palagiang pinapakilos. Gumalaw sa manok at sherry; init sa pamamagitan ng. Kung ninanais, palamutihan ng mga karot na balat ng mga piraso ng balat at sariwang thyme. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 355 calories, (7 g puspos na taba, 69 mg kolesterol, 1037 mg sodium, 23 g carbohydrates, 2 g fiber,