Kanela at asukal na hiwa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ pagwawasto ng tasa
• ¼ tasa margarin o mantikilya
• 1 ½ tasa ng all-purpose na harina
• ½ tasa ng asukal na asukal o naka-pack na brown sugar
• 1 itlog o 1 malaking itlog puti
• 1 kutsara ng gatas
• ½ kutsarang banilya
• ¼ kutsarang baking soda
• ⅛ kutsarang asin
• 1 kutsara butil na asukal
• ½ kutsarita ground cinnamon o 1/4 kutsarang ground nutmeg

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking paghalo ng mangkok ay pinalo ang pag-urong at margarin o mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis na mga 30 segundo o hanggang sa lumambot.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng halos kalahati ng harina sa pagdidikit. Pagkatapos ay idagdag ang 1/2 tasa ng asukal na asukal o asukal na asukal, puti o itlog puti, gatas, banilya, baking soda, at asin. Talunin hanggang sa lubusan na pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin o pukawin ang natitirang harina.

• Hakbang 3

  Hugis kuwarta sa dalawang 4-pulgadang rolyo. I-wrap ang mga rolyo sa waxed paper o plastic wrap. Ang ginaw para sa 4 hanggang 24 na oras o hanggang sa masa ay matatag na sapat upang i-slice.

• Hakbang 4

  Upang maghurno, gupitin ang bawat roll ng kuwarta sa 12 hanggang 16 hiwa. Ilagay ang mga hiwa sa isang hindi nabago na sheet ng cookie. Gumalaw ng 1 kutsara ng asukal at kanela o pala. Pagwiwisik sa cookies.

• Hakbang 5

  Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid at ang mga ilaw ay gaanong browned. Alisin ang cookies at cool sa isang wire rack. Gumagawa ng 24 hanggang 32 cookies.

Mungkahi sa Menu:

Pack em para sa isang piknik kasama ang mga sandwich, ang iyong mga paboritong snack chips, at sariwang prutas.

Mga tip

Takpan at i-freeze ang 4-pulgada na mga rolyo ng masa hanggang sa 3 buwan. Natusok sa ref magdamag.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 86 calories, (1 g puspos na taba, 9 mg kolesterol, 45 mg sodium, 11 g carbohydrates, 1 g protein.