Chocolate orange loaf cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ sticks unsalted butter, pinalambot (10 Tbsp.)
• 2 kutsarang gintong syrup (tulad ng Lyle's) o madilim na mais na mais
• 1 tasa madilim na kayumanggi asukal, nakaimpake
• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• ½ kutsarang baking soda
• 3 kutsarang unsweetened cocoa powder, sifted
• 2 itlog
• Zest ng 2 maliit na dalandan (1 Tbsp.) At katas ng 1 maliit na orange (3 Tbsp.)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven hanggang 325 degree F. Linya ng isang 9x5x3-pulgada na tinapay na pan na may parchment paper. Mga gilid ng grasa o linya ng isang papel na liner-pan liner.

• Hakbang 2

  Sa malaking mangkok, sa pamamagitan ng electric mixer matalo ang mantikilya, syrup (magsipilyo ng kaunting langis sa sukat ng iyong kutsara bago sukatin ang syrup upang matulungan itong alisin mula sa kutsara), at asukal hanggang sa medyo makinis.

• Hakbang 3

  Sa isang hiwalay na mangkok pinagsama ang harina, baking soda, at cocoa powder. Talunin ang 1 kutsara ng mga tuyo na sangkap sa halo ng syrup, pagkatapos ay matalo sa isang itlog. Magdagdag ng isa pang pares ng mga kutsara ng mga tuyong sangkap bago matalo sa natitirang itlog.

• Hakbang 4

  Talunin ang natitirang tuyong sangkap, at pagkatapos ay idagdag, habang tinatalo pa rin, ang orange na zest. Unti-unting idagdag ang juice. Ang batter ay maaaring magmukhang bahagyang curdled.

• Hakbang 5

  Ibuhos ang batter sa inihandang kawali. Maghurno para sa 45 minuto (ang mga gilid ay dapat magmukhang tuyo at sa gitna ng cake ay maaaring malubog nang bahagya). Palamig sa kawali sa wire rack. Maingat na alisin mula sa kawali at cool na ganap. Gumagawa ng 6 na servings at tira.

Mga tip

Ang Chocolate Orange Loaf cake ay maaaring lutong hanggang sa 3 araw nang maaga. I-wrap nang mahigpit sa plastic at mag-imbak sa lalagyan ng airtight. mananatili para sa 5 araw na kabuuan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 262 calories, (8 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 73 mg kolesterol, 87 mg sodium, 34 g carbohydrates, 1 g fiber, 23 g sugar, 3 g protein.