Manok na may mansanas na gulay na slaw gumalaw-pritong | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa nabawasan-sodium manok sabaw
• 2 kutsara cider suka
• 1 kutsara na naka-pack na brown sugar
• 2 kutsarang Diard na istilo ng mustasa
• 2 kutsarang mais na mais
• 1 clove bawang, tinadtad
• ½ kutsarita durog pulang paminta
• ½ kutsarang asin
• 2 kutsara langis ng halaman
• 12 na onsa na walang balahibo, walang balat na mga hita ng manok, gupitin sa mga piraso ng kagat ng laki
• 2 tasa ng hiwa ng mga sariwang kabute ng cremini
• ¼ tasa ng hiwa ng mustasa
• 3 tasa coarsley shredded green repolyo
• 8 ounces sariwang asparagus sibat, pinutol at gupitin sa 2-pulgada na piraso
• 1 medium tart apple, cored at manipis na hiniwa
• Nakuha ang sariwang cilantro

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa, sa isang mangkok ay pukawin ang unang walong sangkap (sa pamamagitan ng asin).

• Hakbang 2

  Sa isang wok o napakalaking heat skillet heat 1 Tbsp. ng langis sa ibabaw ng medium-high heat. Magdagdag ng manok; lutuin at pukawin ang 4 hanggang 6 na minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas ang manok. Lumipat sa isang mangkok. Init ang natitirang 1 Tbsp. langis sa kawali. Magdagdag ng mga kabute at shallots; lutuin at pukawin ang 2 hanggang 3 minuto. Magdagdag ng repolyo. asparagus, at mansanas; lutuin at pukawin ang 3 hanggang 5 minuto pa o hanggang sa malulutong na malambot ang mga gulay.

• Hakbang 3

  Itulak ang mga gulay mula sa gitna ng wok. Gumalaw na sarsa; ibuhos sa wok. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Bumalik manok sa wok. Lutuin at pukawin ang 1 minuto. Pagwiwisik ng cilantro.

Tip

Baguhin ang mga bagay at ihatid ang pukawin na ito sa pagluluto sa ibabaw ng inihaw na nutrient na nilagyan ng oven na inihaw na kamote sa halip na simpleng puting bigas.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 247 calories, (2 g saturated fat, 5 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 80 mg kolesterol, 514 mg sodium, 19 g carbohydrates, 4 g fiber, 12 g sugar, 20 g protein.