Charcuterie platter | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Portobello Pâté, pinalamig (tingnan ang sentro ng resipe)
• Madaling Bansang Baboy Pâté kasama ang pinatuyong mansanas at Pistachios, pinalamig at payat na hiwa (tingnan ang reserbang sementeryo)
• 6 ounces prosciutto, napaka-hiwa ng hiwa
• 6 ounces sopressata, napaka manipis na hiniwa
• 6 ounces mortadella, napaka manipis na hiwa
• 1 3.25 onsa garapon ng sabaw na sabaw, pinatuyo (opsyonal)
• ¾ tasa ng mga cornichon o maasim na gherkin
• ¾ tasa garred marinated halo-halong olibo
• ½ tasa ng magaspang na estilo ng mustasa ng Dijon
• 1 sariwang baguette, manipis na hiniwa
• Mga wedge ng lemon

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilipat ang Portobello Pâté sa isang maliit na ramekin.

• Hakbang 2

  Sa isang napakalaking paghahatid ng platter na ayusin ang Portobello Pâté, mga hiwa ng Country Pork Pâté, prosciutto, sopressataa, mortadella, maliit na tambak ng mga sibuyas (kung ninanais), mga mais, halo-halong olibo, isang maliit na ramekin na may mustasa, hiwa ng baguette, at mga wedge ng lemon.

• Hakbang 3

  Takpan at palamig ng hanggang sa 2 oras. Alisin ang tray mula sa refrigerator at hayaang tumayo ng 30 minuto sa temperatura ng silid bago maghatid upang mailabas ang buo na lasa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 627 calories, (15 g puspos na taba, 4 g polyunsaturated fat, 14 g monounsaturated fat), 98 mg kolesterol, 2209 mg sodium, 31 g carbohydrates, 2 g hibla, 7 g asukal, 27 g protina.