Chamomile toddies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 lemon
• 1 750 milliliter bottle Riesling, Chenin Blanc, o Pinot Grigio
• 2 tasa ng tubig
• ¼ tasa ng honey
• 1 sprig fresh thyme
• 5 buong cloves
• ½ tasa brandy o madilim na rum
• 6 - 8 bag ng tsaa ng mansanilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gumamit ng isang zester upang i-cut ang pito o walong mahaba, manipis na mga piraso ng lemon alisan ng balat mula sa limon; juice ang lemon. I-wrap ang lemon strips ng alisan ng balat sa plastic wrap at ginawin hanggang sa kinakailangan.

• Hakbang 2

  Sa isang 3-1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya pinagsama ang lemon juice, alak, tubig, honey, thyme, at cloves.

• Hakbang 3

  Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 5 hanggang 6 na oras o sa setting ng high-heat para sa 1-1 / 2 hanggang 2 oras. (Huwag pakuluan.) Gumalaw sa brandy. Magdagdag ng mga bag ng tsaa, pag-draping ng mga string sa mga gilid ng kusinilya. Takpan at lutuin ng 5 minuto pa. Gumamit ng isang slotted kutsara upang maalis ang mga bag ng tsaa, cloves, at thyme sprig.

• Hakbang 4

  Upang maglingkod, kulutin ang mga piraso ng alisan ng balat ng limon sa pamamagitan ng pambalot sa kanila sa paligid ng isang chopstick o kahoy na hawakan ng kutsara. Ang halo ng ladle tea sa mga tarong. Palamutihan ang bawat paglilingkod na may isang limon na balat ng balat.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 196 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 3 mg sodium, 17 g carbohydrates, 0 g fiber, 12 g sugar, 0 g protein.