Chai crescents | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng mantikilya, pinalambot
• 1 tasa na naka-pack na brown sugar
• 1 kutsara dahon chai tsaa, makinis na lupa (tingnan ang tip)
• 1 kutsarang banilya
• ½ kutsarang baking soda
• ⅛ kutsarang asin
• 2 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• Pinong tinadtad na crystallized luya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok, talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng brown sugar, chai tea, banilya, baking soda, at asin. Talunin hanggang sa magaan at malambot, pag-scrap ng bahagi ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina. Hatiin ang masa sa kalahati. Takpan at ginawang kuwarta mga 1 oras o hanggang sa malinis ang kuwarta.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno sa 375 degrees F. Sa isang gaanong floured na ibabaw, pagulungin ang masa, kalahati sa isang oras, hanggang sa 1/4-pulgadang kapal. Gamit ang isang pamutol ng cookie na may sukat na 3-pulgada, gupitin ang kuwarta. Ilagay ang mga ginupit na 1 pulgada bukod sa mga hindi nabago na mga sheet ng cookie.

• Hakbang 3

  Maghurno sa preheated oven para sa 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay matatag at gaanong browned. Paglipat sa mga racks ng wire; Hayaang lumamig. Upang maglingkod, kumalat ang Butter Frosting sa cookies; budburan ng crystallized luya. Gumagawa ng 48 cookies.

Sa tindahan:

Ilagay ang mga nagyelo na cookies sa mga layer na pinaghiwalay ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.

Tip sa Kusina sa Pagsubok:

Gumamit ng isang pampalasa ng gilingan o gilingan ng kape upang gilingin ang chai tea.

---

Butter Frosting

Mga sangkap

• ⅓ tasa mantikilya, pinalambot
• 3 tasa ng pulbos na asukal
• 1 kutsara ng gatas
• 1 kutsarang banilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok, talunin ang mantikilya na may isang electric mixer hanggang sa makinis. Unti-unting magdagdag ng 1 tasa ng pulbos na asukal, matalo nang maayos. Talunin sa gatas at banilya. Magdagdag ng natitirang asukal sa pulbos, matalo nang maayos. Kung kinakailangan, matalo sa sapat na karagdagang gatas, 1 kutsarita sa isang oras, upang makagawa ng isang pagyelo ng pagkalat ng pagkakapare-pareho.