Mga scone ng karot ng karot | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

1 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
2 kutsarang naka-pack na brown sugar
1 kutsarang baking powder
1 kutsarang lupa kanela
⅛ kutsarang baking soda
⅛ kutsarang asin
¼ tasa ng mantikilya
¼ tasa ng toasted pecans, tinadtad
¼ tasa matamis na niyog
1 itlog
¾ tasa pino ang tinadtad na karot
¼ tasa ng gatas
Butter Frosting

Mga direksyon

Hakbang 1
Painitin ang oven hanggang 400 ° F. Grasa ang isang malaking baking sheet o linya na may papel na sulatan; itabi. Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang harina, brown sugar, baking powder, kanela, baking soda, at asin. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya hanggang ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Gumalaw sa mga pecan at niyog. Gumawa ng isang balon sa gitna ng pinaghalong harina.
Hakbang 2
Magdagdag ng itlog sa balon at gaanong matalo. Magdagdag ng mga karot at gatas. Gamit ang isang tinidor, pukawin hanggang sa magbasa-basa.
Hakbang 3
I-cut ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface. Kumuha ng masa malumanay 10 hanggang 12 stroke hanggang sa halos makinis. Ilipat sa inihandang baking sheet. Sa mga gaanong pinahiran na kamay, i-tap ang kuwarta sa isang 8-pulgadang bilog. Gamit ang isang floured kutsilyo, puntos bilog sa 16 wedges (huwag paghihiwalay). Maghurno ng mga 12 minuto o hanggang sa gaanong browned. Alisin at palamig ang sheet ng baking sa loob ng 10 minuto. Gupitin sa mga wedge kasama ang mga marka ng marka. Palamig nang lubusan.
Hakbang 4
Upang palamutihan, ilipat ang orange na Butter Frosting sa isang piping bag na nilagyan ng tip ng bituin. Simula sa makitid na dulo ng bawat kalso, ang pipe na nagyelo sa ibabaw ng kalang, na nag-iiwan ng mga 1 pulgada sa malawak na dulo ng bawat kalso. Ilagay ang berde na Butter Frosting sa isang piping bag na nilagyan ng isang tip sa bituin at pipe sa tuktok ng bawat kalso upang maging katulad ng isang karot.

Butter Frosting:

Sa isang malaking mangkok ay natalo ang 1/3 tasa ng mantikilya, pinalambot, 2 ounces cream cheese, pinalambot, at 1/8 kutsarang asin na may isang panghalo sa daluyan ng 30 segundo. Unti-unting magdagdag ng 2 tasa ng pulbos na asukal hanggang sa pinagsama. Talunin sa 2 kutsara ng gatas at 1/2 kutsarang banilya hanggang sa makinis. Alisin ang 1/2 tasa na nagyelo; tint berde na may pangkulay ng pagkain. Ang natitirang tintinging orange na may pangkulay ng pagkain. Gumagawa ng mga 1 1/2 tasa ng kabuuang pagyelo.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 164 calories, (5 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 29 mg kolesterol, 133 mg sodium, 21 g carbohydrates, 1 g hibla, 13 g asukal, 2 g protina.