Caramel-molasses popcorn mix | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 10 tasa ang naka-pop na popcorn
• 2 tasa ng maliliit na hugis ng pretzel o nasirang mga pretzel
• 1 tasa na mani
• ½ tasa ng mantikilya
• 1 tasa na naka-pack na brown sugar
• ¼ tasa na kulay light circuit na mais
• 1 kutsara molasses
• ¼ kutsarang asin
• ½ kutsarang baking soda
• 1 kutsarang banilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven hanggang 300 degree F. Itapon ang anumang hindi pinutol na mga popcorn kernels. Sa isang 17x12x2-pulgada na litson pan ay pinagsama ang popped mais, pretzels, at mani; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na kasirola ay natutunaw ang mantikilya. Alisin ang kasirola sa init. Gumalaw sa kayumanggi asukal, mais syrup, molasses, at asin. Lutuin at pukawin ang daluyan ng init hanggang sa pinaghalong boils.

• Hakbang 3

  I-clip ang isang kendi thermometer sa gilid ng kawali. Lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa rehistrasyon ng termometro 238 degree F (malambot na yugto ng bola), mga 5 minuto. Alisin ang kasirola sa init. Agad na pukawin ang baking soda at banilya. Ibuhos ang halo ng popcorn, pagpapakilos sa amerikana.

• Hakbang 4

  Maghurno ng halo ng popcorn sa preheated oven, walang takip, para sa 25 minuto, pagpapakilos nang dalawang beses. Alisin ang kawali mula sa oven. Lumiko ang pinaghalong sa isang malaking piraso ng foil. Palamig nang lubusan. Durugin. Pagtabi sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 1 linggo. Gumagawa ng 14 tasa.