Mga ideya sa palamuti ng cake at tip | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Madaling Mga Ideya sa Pagpapalamuti ng cake: Magdagdag ng Piping

Ang paggamit ng isang bag ng pastry na may isang malaking tip ng bituin ay makakatulong sa iyo na muling likhain ang hitsura ng Double-Layer White Chocolate cake na ito. Tint bawat hilera ng pagyelo ng isang mas madidilim na lilim upang makagawa ng isang ombre na epekto.

Ang isang madaling pamamaraan na nagbibigay sa iyong cake ng isang sopistikadong hitsura ay piping ang iyong pagyelo sa pamamagitan ng isang pastry bag. Mayroong iba't ibang mga uri ng mga tip sa bag na makakakuha ka ng iba't ibang hitsura sa iyong cake:

Ginagamit ang mga bilog na tip sa paggawa ng mga linya, tuldok, at pagsulat.
Ang mga tip sa bituin ay ginagamit upang lumikha ng mga bituin, shell, bulaklak, pandekorasyon na mga hangganan, at rosette.
Ang mga tip sa dahon ay ginagamit upang gumawa ng mga hugis ng dahon.
Ang mga tip sa halamang basket ay ginagamit upang makagawa ng mga lattice at ribbon na mga linya at hangganan.

Paano Palamutihan ang isang cake na may Frosting

Punan ang isang bag ng pastry tungkol sa dalawang-katlo na puno ng pagyelo.

Tiklupin ang mga sulok, at igulong ang bag hanggang sa pagyelo.

Gamit ang isang kamay, mahigpit na pagkakahawak ang bag malapit sa roll sa itaas ng pagyelo.

Mag-apply ng presyon sa iyong palad, pagpwersa sa pagyelo sa dulo.

Gamitin ang iyong iba pang kamay upang gabayan ang dulo ng bag.

Subukan ang recipe para sa aming Double-Layer White Chocolate cake

Kumuha ng mga hakbang-hakbang na tagubilin para sa kung paano magyelo sa isang cake

Madaling Mga Ideya sa Pagpapalamuti ng cake: Magdagdag ng Mga Creative Toppings

Ang aming recipe para sa cake na ipinakita ay gumagamit ng isang matamis na kumbinasyon ng mga hiwa na mga strawberry at nahati na cookies na cookies ng sandwich.

Sa halip na makamit ang perpektong hitsura para sa iyong cake na may piped na nagyelo, makakakuha ka ng isang malikhaing hitsura sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang prutas, binili cookies, at mga mani. Narito ang ilang mga ideya ng malikhaing cake-topping, kabilang ang inspirasyon para sa kung paano palamutihan ang isang cake na may mga strawberry:

Buong maliit na berry
Hiniwang prutas
Pecan, cashew, o walnut halves
Hiniwa o slivered almond
Tinadtad ang mga hazelnuts, pistachios, o mga mani
Ang toasted o raw na flaked o shredded coconut
Ginger Snaps
Mga cookies na puno ng tsokolate na puno ng tsokolate

Tip sa Pagpapalamuti ng cake: Siguraduhing maghatid ng mga cake na pinalamutian ng mga cookies o sariwang prutas sa loob ng dalawang oras.

Kunin ang recipe para sa aming Berry & Cookies cake Topper

Madaling Mga Ideya sa Pagpapalamuti ng cake: Gumamit ng Mga Dekorasyon ng Paghurno

Ang aming Pelikulang Pinwheel cake ay may kulay. Upang makakuha ng malinis na linya kapag nagpapalamuti ng mga nonpareils, gumamit ng mga piraso ng waxed papel upang magbigay ng mga hangganan.

Suriin ang baking aisle sa mga supermarket, mga tindahan ng sining, o mga espesyal na tindahan ng pagkain para sa ilan sa mga nakakain na garnish. Narito ang ilang makikita mo, kasama ang mga tip kung paano pinakamahusay na gamitin ang mga ito:

Mga Nonpareils: Magagamit sa halo-halong o solong mga kulay, ang mga maliliit na bola na ito ay nagdaragdag ng isang ugnay ng kulay at texture sa iyong cake.
Kulay na may asukal na may kulay: Pumili mula sa isang iba't ibang mga kulay ng magaspang na mga asukal, tulad ng mga sparkle na asukal, o mga sugar na sanding na pinuno ng butil upang magdagdag ng sparkle sa iyong cake.
Asukal sa perlas: Ang mga maliliit, malulutong na puting bola ng asukal ay nagdaragdag ng isang natatanging texture sa mga cake.
Nakakainam na kumikinang: Ang flaked, kulay na asukal ay nagdaragdag ng isang kumikinang na hitsura sa mga cake.
Jimmies: Tinatawag din na mga sprinkles, ang mga maliliit na dekorasyong cylindrical na ito ay magagamit sa iisa o halo-halong mga kulay.
Confetti: Ang mga makulay, flat na dekorasyong cake na ito ay dumating sa maraming mga hugis para lamang sa bawat okasyon at holiday.

Tip sa Pagpapalamuti ng cake: Gumamit ng mga stencil upang lumikha ng mga hugis tulad ng mga puso na may nakakain na kinang, dekorasyon na asukal, o mga nonpareils.

Kunin ang recipe para sa aming Pinwheel Rainbow cake

Madaling Mga Ideya sa Pagpapalamuti ng cake: Gumamit ng Candy

Ang mga bola ng gum ay isang angkop na pagpipilian ng kendi para sa malikhaing cake. Kunin ang recipe!

Ang dekorasyon ng isang cake na may kendi ay nagbibigay sa iyo ng tonelada ng mga malikhaing ideya. Narito ang ilang mga uri ng kendi na madaling ayusin upang gumawa ng pandekorasyon na mga pattern at hangganan:

Mga pinaliit na piraso ng tsokolate na pinahiran ng kendi
Mga tsokolate na natatakpan ng tsokolate o pasas
Halaya beans
Gumdrops
Mga piraso ng licorice
Mga rolyo ng prutas o katad
Sticks ng Peppermint
Buong o durog na mga malutong na bola ng gatas
Maasim na prutas na lasa ng prutas

Kunin ang recipe para sa aming Gum Ball Machine cake

Suriin ang 11 mas nakakatuwang mga paraan upang palamutihan ang isang cake na may kendi!

Madaling Mga Ideya sa Pagpapalamuti ng cake: Itago ang isang Surprise Sa loob

Minsan hindi mo mahuhusgahan ang isang cake sa pamamagitan ng pagyelo nito. Para sa aming Pot of Gold Rainbow cake, ginamit namin ang pagyelo upang gawin ang cake na parang isang bahaghari, ngunit itinago namin ang totoong sorpresa sa loob. Ang labas ay hindi kinakailangang maging payak (maaari itong maging tulad ng kendi na pinahiran ng loob sa loob!), Ngunit isang nakakatuwang sorpresa na gupitin sa isang simpleng cake at ibunyag ang umaapaw na mga sprinkles o candies. Hindi mahalaga kung gaano ang pangunahing mga dekorasyon sa ibabaw, walang mas kahanga-hanga kaysa sa pagputol sa isang cake upang ipakita ang mga tsokolate, budburan, o iba pang mga candies na nakalusot sa loob. Upang lumikha ng epekto na ito, maghurno ng apat na bilog na layer ng cake. Iwanan ang dalawa sa mga layer na hindi buo, at gupitin ang isang maliit na bilog sa gitna ng dalawang natitirang mga layer. Ilagay ang isang buong layer sa ilalim at hamog na nagyelo, pagkatapos ay isalansan ang dalawang layer na may isang cut-out hole sa itaas, na nagyelo sa bawat layer. Punan ang butas ng sentro sa iyong ninanais na pagpuno, pagkatapos ay i-top off ito sa huling buong layer ng cake. Frost tulad ng ninanais, at maghintay para sa malaking ihayag kapag pinutol mo ang unang hiwa! Narito ang ilang mga ideya para sa pagpuno ng loob ng iyong cake:

Upang makagawa ng isang palayok ng ginto na karapat-dapat sa Araw ni St Patrick, gumamit ng mga gintong bola na may tsokolate na may kendi
Para sa tunay na tsokolate na manliligaw, punan ang isang cake na may mga pinaliit na bersyon ng kanilang paboritong kendi bar o iba pang tsokolateng tinatrato

Upang ipagdiwang ang isang kaarawan, punan ang sentro ng maraming kulay na pagdilig para sa maligaya na sorpresa pagkatapos sumabog ang mga kandila

Subukang gumamit lamang ng rosas o asul na mga pandilig para sa isang matamis na sorpresa sa isang pagbubunyag ng kasarian

Mga Pangunahing Pagpapalamuti ng cake: Pagpili ng Frosting

Bago mo masimulan ang dekorasyon ng cake, dapat mong mapagbigay-palad na kumalat ang base na nagyelo sa lahat ng mga panig ng iyong cake. Ginamit namin ang recipe ng Vanilla Sour Cream Frosting sa larawang ito.

Bago magsimula sa anumang dekorasyon ng cake, kailangan mong pumili ng isang pagyelo. Madali mong latigo ang isang homemade na nagyeyelo, o kung mahigpit ka sa oras, gumamit ng storebought na nagyelo (ito ay kasing ganda!). Tandaan na ang mga creamy na nagyeyelong mga varieties ay pinakamahusay na gumagana para sa piping, at ang whipped na nagyeyelo na mga uri ay kumakalat at umusbong nang maayos at pantay.

Ang pagkakaroon ng problema sa pagpili ng isang pagyelo? Alamin kung paano gawin ang aming mga klasikong buttercream na nagyelo.

Mga Pangunahing Pagpapalamuti ng cake: Pagdaragdag ng Kulay sa Pagyelo

Kapag ang dekorasyon ng cake, ang mga pagpipilian sa kulay para sa pagyelo ay halos walang hanggan.

Matapos piliin ang pagyeyelo na gagamitin mo, kailangan mong magpasya kung nais mong tint o iparamdam ang iyong pagyelo. Ang mga frosting ng butterter, puting mga frostings, at mga creaming na keso ng cream ay maaaring i-tinted halos anumang kulay at may lasa upang tumugma sa lasa ng cake.

Paano Kulayan ang Frosting

Mayroong tatlong mga paraan upang magdagdag ng kulay sa pagyelo (nagdaragdag din ang lasa!). I-paste o pangkulay ng pangkulay ng pagkain ay lubos na puro at nanggagaling sa iba't ibang mga kulay (maaari mong makita ito sa mga tindahan ng hobby at mga tindahan ng espesyalista sa pagluluto). Ang isang maliit na napupunta sa isang mahabang paraan sa ganitong uri ng pangkulay ng pagkain - lumubog lamang ng isang palito sa pangkulay at ihalo nang mabuti sa iyong pag-ikot. Idagdag ang kulay nang kaunti hanggang sa mayroon kang nais na kulay.

Ang pangkulay ng likido sa pagkain ay mas madalas na matatagpuan sa mga tindahan ng groseri at karaniwang naka-pack sa isang hanay ng apat na kulay: pula, dilaw, berde, at asul. Upang magamit, pukawin ang mga patak ng pangkulay ng pagkain sa pagyelo (ihalo at tumugma sa mga pangunahing kulay upang makakuha ng mga hue ng malikhaing!) Hanggang makamit mo ang iyong nais na kulay.

Kung nais mong laktawan ang artipisyal na tina, maaari mong sundin ang aming mga tagubilin para sa natural na pangkulay ng pagyelo. Dahil ang pamamaraang ito ay gumagamit ng mga pinaghalong prutas at veggies, magdagdag ito ng kaunting lasa sa iyong pagyelo. Huwag mag-atubiling makakuha ng isang maliit na malikhaing paghahalo ng iyong mga kulay, ngunit maaari mo ring sundin ang aming gabay para sa paggamit ng mga strawberry, mga milokoton, mangga, at higit pa upang gumawa ng rosas, lila, dilaw, at berdeng pagyelo.

Kunin ang aming mga tagubilin para sa kung paano kulayan ang nagyelo sa mga prutas at veggies

Paano Mag-Flavor Frosting

Para sa isang maliit na bagay na dagdag, maaari kang magdagdag ng lasa sa iyong pagyelo upang makadagdag sa lasa ng cake. Pumili mula sa iba't ibang mga lasa at extract, tulad ng banilya, almond, rum, o maple, pati na rin ang iba't ibang mga liqueurs (raspberry, hazelnut, kape) at sitrus zest upang magdagdag ng mga nakalabas na lasa bago palamutihan ang iyong cake.

Mabilis na Paano-To: Maghurno at mag-Frost ng isang cake

Pinakamahusay na Mga tool sa dekorasyon ng cake para sa Frosting

Kung inihagis mo ang isang mabilis na amerikana ng crumb o sinusubukan upang lumikha ng panghuli makinis na gilid, ang anumang dekorador ng cake ay nangangailangan ng ilang mapagkakatiwalaang mga supply ng cake para sa pagyelo. Para sa pagkalat ng nagyelo sa buong tuktok ng cake o sa magkabilang panig, gumamit ng isang off-set spatula. Ang tool na ito ay maaari ding maging mahusay para sa paglikha ng medyo nagyelo swirls sa tuktok at panig. Kung nais mong pakinisin ang pagyelo sa cake, o timpla ang mga piped na guhitan ng pagyelo na magkasama, siguraduhin na mayroon kang madaling gamiting scraper ng bench. At syempre, upang gawing mas madali ang pagyelo at pagpapalamig, siguraduhing ilagay ang iyong cake sa isang turntable o umiikot na cake bago magyelo. Ito ay gagawa ng pagdaragdag at pagpapalamig ng nagyelo na KAYA mas mabilis!

Alamin kung paano gumamit ng isang bench scraper para sa panghuli makinis na gilid sa pagyelo

Pinakamahusay na Mga Tool sa Pagpapalamuti ng cake para sa Piping

Kung nais mong lumikha ng mga kulot na hilera, napakarilag na mga bulaklak, o mga magagaling na swirl, ang sagot ay ang sagot. Maaari kang gumamit ng isang piping bag na may mga tip kung nais mong mai-pipe ang iba't ibang mga hugis ng pagyelo, o maaari mong punan ang isang plastic bag na may pagyelo at gupitin ang isang maliit na sulok kung nais mo lamang na makapag-pipe ng diretso na nagyeyelo. Ang pamamaraan na ito ay pinakamainam para sa mga piping na sulat, guhitan, o pagguhit ng mga disenyo ng freehand na may pagyelo.

Wala bang piping bag? Alamin kung paano palamutihan gamit ang ilang mga tool sa cake na mayroon ka na sa kamay!