Bourbon candied pecan caramel apple | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 itlog puti
• 1 kutsara bourbon
• 3 tasa ng pecan halves, coarsely tinadtad
• ½ tasa ng asukal
• ½ kutsarang asin
• 6 maliit na mansanas ng tart (1 1/2 pounds total)
• 1 11 onsa package na mga vanilla caramels, hindi maganda
• 2 kutsarang whipping cream, half-and-half, o light cream

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Linya ng isang 15x10x1-pulgada na baking pan na may foil. Sa isang daluyan na mangkok na whisk magkasama itlog puti at bourbon hanggang malupit. Magdagdag ng mga pecan; gumalaw sa pantay-pantay. Pagwiwisik ng asukal at asin sa mga mani; gumalaw sa pantay-pantay.

• Hakbang 2

  Ilipat ang mga mani sa inihandang baking pan. Maghurno ng 20 hanggang 25 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa toasted.

• Hakbang 3

  Hugasan at tuyo ang mga mansanas; alisin ang mga tangkay, kung ninanais. Ipasok ang isang kahoy na skewer o popsicle stick sa dulo ng stem ng bawat mansanas. Ilagay ang mga mansanas sa isang buttered baking sheet.

• Hakbang 4

  Sa isang maliit na kasirola pinagsama ang mga caramels at whipping cream. Lutuin at pukawin ang medium-low heat hanggang sa ang mga caramels ay ganap na natutunaw, patuloy na nagpapakilos. Mabilis na nagtatrabaho, isawsaw ang bawat mansanas sa mainit na halo ng karamelo; lumiko sa amerikana (Kung ang karamelo ay nagiging masyadong makapal sa mga mansanas, mag-reheat sa mababang init.) Itinaas ang pinahiran na mansanas sa nais na dami ng mga mani. Itakda sa buttered baking sheet at hayaang tumayo hanggang itakda. Para sa pinakamahusay na mga resulta, maghatid ng parehong araw *. Ilagay ang natitirang pinaghalong nut sa isang lalagyan ng airtight. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 2 linggo.

Gumawa ng Unahan:

Ilagay ang bawat mansanas sa isang bag; sarado ang kurbatang. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 24 na oras. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid ng 30 minuto bago maghatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 497 calories, (7 g saturated fat, 5 g polyunsaturated fat, 11 g monounsaturated fat), 7 mg kolesterol, 231 mg sodium, 64 g carbohydrates, 5 g fiber, 42 g sugar, 6 g protein.