Asian noodle slaw | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 ounces multigrain spaghetti o soba (bakwit) noodles
• ⅓ tasa ng mani
• ⅓ tasa ng karot na karot
• 1 kutsara makinis na tinadtad, na-peeled na sariwang luya
• 1 kutsara ng canola oil
• 1 16 onsa package na putol na broccoli (broccoli slaw mix)
• ¾ tasa ng puting karot

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng mga pansit ayon sa mga direksyon ng package; alisan ng tubig Bumalik sa kawali. Gamit ang gunting sa kusina, i-snip ang mga pansit sa maliit na piraso. Takpan at panatilihing mainit-init. Sa isang mangkok na whisk na magkasama ang mani at sarsa ng karot; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang wok o nonstick skillet pukawin ang luya ng luya sa mainit na langis sa ibabaw ng medium-high heat sa loob ng 15 segundo. Magdagdag ng broccoli slaw at karot. Lutuin at pukawin ang 1 minuto.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng timpla ng mani sa skillet. Gumalaw ng mga gulay. Lutuin at pukawin 2 minuto pa. Magdagdag ng mga pansit. Gamit ang mga pangsamak, itapon sa amerikana. Paglilingkod ng mainit-init.

Beef Asian Noodle Toss:

Bahagyang i-freeze ang 12 ounces na walang balahibo na beef sirloin steak. Manipis na hiwa ng karne ng baka sa buong butil sa mga sukat na laki ng kagat. Maghanda ng gumalaw na pritong tulad ng sa itaas sa Hakbang 2. Alisin ang mga gulay mula sa wok. Magdagdag ng mga guhitan ng karne sa mainit na wok. Lutuin at pukawin ang 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa brown ang karne ng baka. Magpatuloy tulad ng nakadirekta sa Hakbang 3, pagdaragdag ng mga gulay sa wok na may halo ng sarsa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 285 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 318 mg sodium, 45 g carbohydrates, 7 g fiber, 10 g sugar, 12 g protein.