Lingguhang paella | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces fresh o frozen na mga sea scallops
• 8 ounces sariwa o frozen na peeled at deveined lutong hipon
• 2 10 ounces pkgs. frozen na mahabang butil na puting bigas na may mga gulay (mga gisantes, mais, at karot)
• 2 kutsarang ground turmeric
• 1 kutsara ng canola oil
• 8 onsa na lutong, pinausukang chorizo ​​sausage link, nahati at hiwa
• 1 ⅓ tasa coarsely tinadtad roma kamatis
• ¼ kutsarita saffron thread, durog
• Asin at itim na paminta
• Nakuha ang sariwang Italyano na perehil (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw scallops at hipon, kung nagyelo. Banayad na mga scallops; pat dry. Gupitin ang anumang malaking scallops sa kalahati. Maghanda ng bigas ayon sa mga direksyon ng pakete ng microwave. Gumalaw sa turmerik.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang malaking langis ng init ng kawali sa medium-high heat. Magdagdag ng mga scallops; lutuin ng 2 minuto o hanggang sa malabo, pag-on nang isang beses. Alisin mula sa kawali. Bawasan ang init sa daluyan at magdagdag ng sausage sa kawali. Lutuin at pukawin ang 2 hanggang 4 na minuto o hanggang sa pinainit at magsisimula ng kayumanggi. Gumalaw sa mga kamatis at safron. Lutuin at pukawin 2 minuto pa.

• Hakbang 3

  Gumalaw ng mainit na bigas, hipon, at scallops sa pinaghalong sausage. Init. Season upang tikman na may asin at paminta. Kung ninanais, budburan ang perehil.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 537 calories, (7 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 160 mg kolesterol, 1360 mg sodium, 40 g carbohydrates, 3 g fiber, 6 g sugar, 38 g protein.