Linggo ng gabi honey-orange na manok na may butternut squash | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 walang balat, walang balahibo na mga hita ng manok (mga 1 1/2 pounds total)
• 2 12 ounces packages na sariwang butternut squash cubes
• 1 medium sibuyas, gupitin sa 1/2-pulgada na mga wedge
• ¼ tasa ng orange juice
• 2 kutsarang mais
• 2 kutsara nabawasan-sosa na toyo
• 2 kutsarang honey
• 2 kutsarang gadgad na sariwang luya
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita durog pulang paminta
• 2 tasa na mainit na lutong quinoa
• 2 kutsarang hiniwang almond, toasted

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang manok sa isang 4 hanggang 5-quart na mabagal na kusinilya. Nangungunang may butternut squash at sibuyas. Sa isang maliit na mangkok na whisk magkasama ang orange juice, cornstarch, toyo, honey, luya, bawang, asin, at durog na pulang paminta. Ibuhos ang manok at gulay.

• Hakbang 2

  Takpan at lutuin sa setting ng mababang init sa loob ng 7 hanggang 8 na oras o sa setting ng high-heat para sa 3 1/2 hanggang 4 na oras.

• Hakbang 3

  Ihatid ang pinaghalong manok sa mainit na lutong quinoa. Budburan ng mga almendras.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 317 calories, (1 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 107 mg kolesterol, 371 mg sodium, 38 g carbohydrates, 5 g fiber, 11 g sugar, 27 g protein.