Mainit na salad ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 walang balat, walang balahibo na dibdib ng halves ng dibdib (mga 1 libra)
• ¾ tasa snipped tuyo aprikot
• 1 3-pulgada stick cinnamon
• ½ kutsarita makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
• ¼ kutsarita ground cloves
• ¾ tasa ng orange juice
• ¼ tasa ng tubig
• ½ tasa pecans, toasted
• ½ tasa ng pino na tinadtad na keso sa mozzarella (2 ounces)
• 8 tasa na napunit na dahon ng litsugas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang lutuin ng presyur ng 4- o 6-kuwarts, pagsamahin ang manok, aprikot, kanela, orange na alisan ng balat, cloves, orange juice, at tubig.

• Hakbang 2

  I-lock ang takip sa lugar. Ilagay ang pressure regulator sa pipe ng vent (kung mayroon kang isang first-generation cooker). Sa sobrang init, dalhin ang kusinera hanggang sa presyur. Bawasan ang init na sapat lamang upang mapanatili ang presyon at presyon ng regulator na malumanay; lutuin ng 4 na minuto.

• Hakbang 3

  Mabilis na palabasin ang presyon. Maingat na alisin ang takip. Gamit ang isang slotted na kutsara alisin ang manok at mga aprikot.

• Hakbang 4

  Gupitin ang manok sa mga sukat na laki ng kagat. Linya ng 4 na mga plate na salad na may litsugas; ayusin ang manok, aprikot, pecans, at keso sa litsugas. Alisin ang cinnamon stick mula sa mga juice at itapon. Mga drayber sa pagluluto ng drato sa bawat salad. Gumagawa ng 4 na main-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 286 calories, (3 g puspos na taba, 38 mg kolesterol, 106 mg sodium, 27 g carbohydrates, 5 g fiber, 18 g protein.