Gulay na dalawang butil na casserole | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 18.8 onsa ay maaaring handa na maghatid ng sopas ng lentil
• 1 15 onsa ay maaaring itim na beans, banlawan at pinatuyo
• 1 tasa maliit na sariwang kabute, hiniwa
• 1 tasa ng hiniwang karot
• 1 tasa ng maluwag-pack na naka-pack na buong kernel mais
• ½ tasa ng regular na barley
• ⅓ tasa ng bulgur
• ¼ tasa tinadtad na sibuyas
• ½ kutsarita itim na paminta
• ¼ kutsarang asin
• ¾ tasa ng tubig
• ½ tasa ng shredded nabawasan-taba cheddar cheese (2 ounces)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Sa isang hindi nabuong 2-quart casserole pagsamahin ang sopas ng lentil, itim na beans, mga kabute, karot, mais, walang tinadtad na barley, uncooked bulgur, sibuyas, paminta, at asin; gumalaw sa tubig.

• Hakbang 2

  Takpan at maghurno ng mga 1-1 / 4 na oras o hanggang sa malambot at barley at bulgur, malambot nang dalawang beses. Gumalaw muli; budburan ng keso. Takip; hayaang tumayo ng 5 minuto o hanggang matunaw ang keso.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 292 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 10 mg kolesterol, 828 mg sodium, 55 g carbohydrates, 13 g fiber, 5 g sugar, 17 g protein.