Vanilla-glazed aprikot-oat tinapay | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ tasa na kumukulo ng tubig
• 1 tasa ng mabilis na pagluluto oats
• 1 tasa na pinatuyong mga aprikot, kinuha sa 1/2-pulgada
• ⅓ tasa mantikilya, gupitin sa maliit na piraso
• ⅓ tasa ng honey
• 1 ¼ kutsarang asin
• ¼ tasa ng mainit na tubig (105 ° F hanggang 115 ° F)
• 1 package aktibong dry yeast
• 2 itlog
• 3 ½ tasa ng all-purpose na harina
• 1 resipe Vanilla Glaze
• Nakadulas ng tuyong mga aprikot at / o hiniwang mga almendras (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok ng paghahalo pukawin ang kumukulong tubig, oats, at ang 1 tasa na aprikot. Magdagdag ng mantikilya, pulot, at asin; ihalo na rin. Takpan at itabi hanggang sa lumamig ang timpla.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na mangkok pinagsama ang maligamgam na tubig at lebadura; hayaang tumayo hanggang mabula ang halo. Magdagdag ng lebadura na pinaghalong, itlog, at 1-1 / 2 tasa ng harina sa pinaghalong oat. Talunin ng isang electric panghalo sa mababang bilis hanggang sa pinagsama lamang. Talunin sa katamtamang bilis para sa 3 minuto, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Gamit ang isang kahoy na kutsara, unti-unting gumalaw sa natitirang harina hanggang sa isang malambot, malagkit na form ng kuwarta. Takip; hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa halos doble ang laki (mga 1-1 / 2 oras).

• Hakbang 3

  Suntukin ang kuwarta. Ilipat ang kuwarta sa isang greased 3-quart round casserole. Takip; hayaang tumaas hanggang sa halos doble ang laki (mga 30 minuto).

• Hakbang 4

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Maghurno ng 30 minuto. Takpan ng foil; maghurno ng tungkol sa 40 minuto higit pa o hanggang sa isang instant-read thermometer na ipinasok sa gitna ng mga rehistro ng tinapay ay 210 ° F. (Ang ilalim ay maaaring madilim, ngunit ang lasa ay magiging maayos.) Alisin mula sa oven. Gamit ang isang skewer, prick loaf top sa 15 hanggang 20 na lugar. Mapagbigay ang Brush Vanilla Glaze sa tuktok ng mainit na tinapay sa maraming mga aplikasyon, na pinapayagan ang glaze na magbabad sa mga butas ng skewer. Kung ninanais, palamutihan ang tinapay na may snipped apricots at / o hiwa na mga almond. Hayaan ang cool sa casserole dish sa loob ng 15 minuto. Alisin ang tinapay mula sa ulam; maghatid ng mainit o cool na ganap sa isang wire rack.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 285 calories, (3 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 37 mg kolesterol, 222 mg sodium, 54 g carbohydrates, 2 g fiber, 25 g sugar, 6 g protein.

---

Vanilla Glaze

Mga sangkap

• 2 tasa ng pulbos na asukal
• 3 - 4 na kutsarang gatas
• 1 kutsara ng light-color na mais na syrup
• 1 kutsarang banilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok na whisk magkasama ang pulbos na asukal, gatas, mais syrup, at banilya. Magsuka sa karagdagang gatas, 1 kutsarita nang sabay-sabay, upang makagawa ng pagkakapare-pareho ng daliri.