Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang oven hanggang 400 ° F. Kumubkob ng patatas nang lubusan gamit ang isang brush; pat dry. Prick patatas na may tinidor. Maghurno para sa 1 hanggang 1 1/4 na oras o hanggang malambot. Alisin mula sa oven; hayaang tumayo ng 10 minuto. Gupitin ang patatas nang kalahating haba. Scoop out pulp ng patatas, umaalis sa 1/4-pulgada na mga shell; ilagay ang pulp sa isang medium na mangkok. Bawasan ang temperatura ng oven sa 350 ° F.
-
Mash patatas pulp na may isang pampamilya patatas o isang electric panghalo sa mababang bilis. Magdagdag ng pesto, 1/4 tasa ng keso, at gatas; talunin hanggang makinis. Season upang tikman na may asin at paminta. Isawsaw ang pinaghalong patatas na patatas sa mga shell ng patatas Pagwiwisik sa natitirang 1/4 tasa ng keso.
-
Ilagay ang napuno na mga shell ng patatas sa isang 15x10x1-inch baking pan. Maghurno ng 20 minuto. Budburan ng mga pine nuts. Maghurno ng mga 10 minuto higit pa o hanggang ang mga nuts ay toasted.
Mga pagkakaiba-iba:
Gusto mo ng labis na protina? Mash isang tasa ng cannellini beans (puting kidney beans) kasama ang mga patatas. Walang Pecorino-Romano? Subukan ang Parmesan.
Upang Gumawa ng Unahan
Maghanda ayon sa direksyon sa Hakbang 2. Ilipat ang patatas sa isang lalagyan ng airtight; takip. Chill ng hanggang sa 24 na oras. Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Magpatuloy tulad ng itinuro, maliban sa maghurno ng patatas sa loob ng 30 minuto bago magdagdag ng mga pine nuts.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 271 calories, (3 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 13 mg kolesterol, 377 mg sodium, 33 g carbohydrates, 3 g fiber, 3 g sugar, 8 g protein.
