Ang steak ng Turkey na may spinach, peras, at asul na keso | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 turkey dibdib tenderloins (1 hanggang 1-1 / 4 lb.)
• 1 kutsarang pinatuyong sambong, durog
• Asin at sariwang lupa itim na paminta
• 2 kutsarang mantikilya
• 1 6 onsa sariwang spina ng sanggol
• 1 malaking peras, cored at manipis na hiniwa
• ¼ tasa na durog na asul na keso

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Horizontally split tenderloins upang makagawa ng apat na 1/2-pulgada-makapal na mga steak. Kuskusin ang pabo na may sambong; Budburan ng asin at paminta. Sa sobrang laki ng kawani ng pagluluto ng steak sa 1 kutsara ng mantikilya sa ibabaw ng medium-high heat 14 hanggang 16 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas (170 degrees F), sabay-sabay. (Bawasan ang init sa daluyan kung ang mga pabo browns masyadong mabilis.) Alisin mula sa kawali. Magdagdag ng spinach sa kasanayan. Lutuin at pukawin hanggang sa gusto lang.

• Hakbang 2

  Samantala, sa maliit na kawali magluto ng mga hiwa ng peras sa natitirang 1 kutsara ng mantikilya sa daluyan hanggang medium-high heat, pagpapakilos paminsan-minsan para sa 5 minuto o hanggang malambot at gaanong browned.

• Hakbang 3

  Ihatid ang mga steak na may spinach at peras. Nangungunang may asul na keso. Naghahatid ng 4.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 240 calories, (5 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 92 mg kolesterol, 380 mg sodium, 8 g carbohydrates, 2 g fiber, 4 g sugar, 31 g protein.