Three-cheese pasta bake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

6 ounces tuyo na penne ng kamatis, rigatoni, at / o iba pang maikling patubo na pasta (1-1 / 2 hanggang 2 tasa)
1 kutsara ng margarin o mantikilya
2 cloves bawang, tinadtad
2 kutsara all-purpose na harina
2 tasa ng gatas
2 tasa na ginutay-gutay Port du Salut o iba pang semisoft cheese (8 ounces)
1 tasa ng shredded na American cheese (mga 4 na onsa)
2 kutsarang inagaw ng sariwang oregano o 1 kutsarang pinatuyong oregano, durog
1 tasa ng malambot na light rye o mga tinapay na mumo ng trigo
2 kutsarang tinadtad na pistachio nuts (opsyonal)
¼ tasa na durog o gadgad na Shropshire, Stilton, at / o Parmesan cheese (opsyonal)
Mga berdeng sibuyas sa itaas (opsyonal)

Hakbang 1
Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng package. Alisan ng tubig
Hakbang 2
Samantala, sa isang malaking kasirola ng init na margarin o mantikilya sa medium heat. Magdagdag ng bawang. Magluto ng 30 segundo. Gumalaw sa harina. Magdagdag ng gatas. Magluto at gumalaw hanggang ang pinaghalong ay makapal at bubbly; bawasan ang init. Magdagdag ng malutong na keso. Gumalaw hanggang sa matunaw. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa lutong pasta at oregano. Ang kutsara ng halo sa isang hindi nababago 1-1 / 2-quart casserole. Nangungunang may mga mumo ng tinapay.
Hakbang 3
Maghurno, walang takip, sa isang 350 degree oven sa loob ng 20 minuto. Pagwiwisik ng mga pistachios at crumbled cheese, kung ninanais. Maghurno ng 5 minuto o hanggang sa bubbly. Tumayo ng 10 minuto bago maghatid. Palamutihan ang mga indibidwal na servings na may berdeng sibuyas na tuktok, kung nais. Gumagawa ng 6 na servings.