Hipon ng Tequila-marinated | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 pounds na sariwa o frozen na medium na hipon, peeled at deveined, nag-iiwan ng mga tainga na hindi buo
• ¼ tasa ng langis ng oliba
• 3 kutsarang makinis na tinadtad na sibuyas
• 5 cloves bawang, tinadtad
• ¼ tasa ng tequila
• ¼ tasa ng katas ng dayap
• 2 kutsara ang nag-snut ng sariwang cilantro
• ⅛ kutsarang asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw hipon, kung nagyelo. Banayad na hipon; pat dry. Itabi.

• Hakbang 2

  Sa malaking kakayahan ng init ng langis ng oliba sa daluyan ng init; magdagdag ng sibuyas at bawang at lutuin ng mga 3 minuto o hanggang malambot. Magdagdag ng hipon at tequila; dalhin sa kumukulo. Pakuluan ng malumanay, walang takip, para sa 3 hanggang 5 minuto o hanggang sa malabo ang hipon, pagpapakilos paminsan-minsan.

• Hakbang 3

  Ilipat ang pinaghalong hipon sa isang mangkok. Magdagdag ng katas ng dayap, cilantro, at asin; paghagupit upang makihalubilo. Takpan at palamigin ng 2 oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Alisan ng tubig bago maghatid. Gumagawa ng 10 hanggang 12 na mga serbisyong pampagana.

Mga tip

Maghanda tulad ng sa itaas. Takpan at palamig ng hanggang sa 24 na oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Alisan ng tubig bago maghatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 119 calories, (1 g puspos na taba, 105 mg kolesterol, 147 mg sodium, 1 g carbohydrates, 0 g fiber, 11 g protein.