Madulas na joe meatball minis | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 itlog, lighlty binugbog
• ½ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• ¼ tasa pinong tuyo na mumo ng tinapay
• ¼ kutsarang pinatuyong oregano, durog
• ¼ kutsarang asin
• 1 pounds na ground beef
• 1 kutsara ng langis ng gulay
• ½ tasa tinadtad berde matamis na paminta
• 1 15 onsa ay maaaring sarsa ng kamatis
• 2 kutsarang naka-pack na brown sugar
• 1 kutsara dilaw na mustasa
• 1 kutsarang sili ng pulbos
• ¼ kutsarang asin ng bawang
• ¼ kutsarita itim na paminta
• Bottled hot pepper sauce (opsyonal)
• 21 dahon ng spina ng sanggol
• 21 2- hanggang 2 1/2-pulgada na mga roll ng cocktail, buttered at toasted

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang itlog, 1/4 tasa ng sibuyas, ang mga mumo ng tinapay, oregano, at asin. Magdagdag ng karne ng baka; ihalo na rin.

• Hakbang 2

  Hugis ang pinaghalong karne sa 21 meatballs. Ilagay sa isang solong layer sa isang 15x10x1-inch baking pan. Maghurno, walang takip, mga 25 minuto o hanggang sa tapos na (160 ° F). * Mag-alis ng taba.

• Hakbang 3

  Samantala, sa isang malaking kasirola ang init ng langis sa medium heat. Lutuin ang natitirang 1/4 tasa ng sibuyas at ang matamis na paminta sa mainit na langis hanggang malambot. Gumalaw sa sarsa ng kamatis, asukal na asukal, mustasa, sili ng sili, asin sa bawang, itim na paminta, at, kung nais, mainit na sarsa ng paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Kumulo ng 5 minuto. Magdagdag ng mga meatballs sa sarsa at init sa pamamagitan.

• Hakbang 4

  Maglagay ng dahon ng spina ng sanggol sa bawat ibaba ng roll. Itaas ang bawat isa na may isang meatball at isang maliit na sarsa. Magdagdag ng mga roll top.

Gumawa ng Direksyon sa Sulong:

Maghanda bilang itinuro sa hakbang 3. Maingat na ilagay ang pinaghalong meatball sa mababaw na mga lalagyan ng freezer. Malamig nang kaunti. Takpan at i-freeze ng hanggang sa 1 buwan. Upang maglingkod, matunaw na karne ng halo sa ref ng magdamag. Ilagay sa isang malaking kasirola. Magluto sa medium-low heat na mga 10 minuto o hanggang sa pinainit, paghimok paminsan-minsan. Magpatuloy bilang itinuro sa hakbang 4.

* Tip sa Pagsubok sa Kusina:

Ang panloob na kulay ng isang meatball ay hindi isang maaasahang tagapagpahiwatig ng doneness. Ang isang karne ng karne ng baka na lutong sa 160 ° F ay ligtas, anuman ang kulay. Upang masukat ang pagiging donasyon ng isang meatball, magsingit ng isang instant-read thermometer sa gitna ng meatball.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 113 calories, (2 g puspos na taba, 25 mg kolesterol, 250 mg sodium, 11 g carbohydrates, 1 g fiber, 6 g protein.