Sesame-luya ng gulay na berry salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ tasa ng tubig
• ½ tasa ng mga prutas na trigo
• 1 tasa ng de-latang itim na beans, banlawan at pinatuyo
• ½ ng isang medium na mangga, binhing, peeled, at tinadtad
• ¾ tasa ng manipis na karot ng laki ng kagat
• ¼ tasa binili mangga chutney
• 2 kutsarang bigas na suka
• 2 kutsarang toasted sesame oil
• ¼ kutsarita lupa luya
• Asin (opsyonal)
• 1 maliit na repolyo ng napa ng ulo, coarsely shredded

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa kasirola pagsamahin ang tubig at berry berry. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Kumulo, natatakpan, para sa 45 hanggang 60 minuto o hanggang malambot. Alisan ng tubig ang likido. Gumalaw sa mga itim na beans, mangga, karot, chutney, suka, langis, at luya. Season na may asin. Paglilingkod sa repolyo ng napa. Gumagawa ng 4 (2/3 tasa) na mga servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 226 calories, (0 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 332 mg sodium, 45 g carbohydrates, 8 g fiber, 14 g sugar, 9 g protein.