Sage at bacon ay mabagal na nagluluto | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa ng mantikilya
• 3 tasa na nais ng kumbinasyon ng mga leeks, kintsay, at mga kastanyas
• ¼ tasa snipped sariwang sambong o 2 kutsarita pinatuyong sambong, durog
• ¼ kutsarita itim na paminta
• 12 tasa na tuyo ang mga cubes ng tinapay na Italyano *
• 1 tasa na durog na bacon (opsyonal)
• 1 14.5 onsa ay maaaring (1 3/4 tasa) nabawasan-sodium manok sabaw, stock ng manok, 50% mas kaunting sodium beef sabaw, o sabaw ng gulay
• ¼ tasa ng apple juice
• 1 tasa ng tinadtad na toast hazelnuts (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking skillet matunaw butter sa medium heat. Magdagdag ng mga leeks, kintsay, at mga kastanyas; lutuin ng 5 minuto o hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa sambong at paminta.

• Hakbang 2

  Linya ng isang 6-quart na mabagal na kusinilya na may isang madaling magamit na mabagal na liner sa pagluluto. Ilagay ang mga cube ng tinapay at, kung ninanais, bacon sa handa na kusinilya. Magdagdag ng halo ng gulay. Pagdausdos na may sapat na sabaw at juice ng mansanas upang magbasa-basa, malinis na mahina.

• Hakbang 3

  Takpan at lutuin nang mababa sa 3 1/2 hanggang 4 na oras. Kung ninanais, malumanay gumalaw sa mga hazelnuts. Kung kinakailangan, pukawin ang sapat na karagdagang pampainit na sabaw upang maabot ang nais na pagkakapare-pareho

*

Upang makagawa ng dry cubes na tinapay, gupitin ang sariwang tinapay sa 1/2-pulgada na mga cubes. (18 hanggang 21 na hiwa ng tinapay ay magbubunga ng 12 tasa na mga cubes). Painitin ang hurno hanggang 300 ° F. Ikalat ang mga cube sa dalawang 15x10-pulgada na baking pans. Maghurno ng 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa tuyo, pagpapakilos ng dalawang beses; malamig. (Ang mga cubes ay magpapatuloy na matuyo at malutong habang pinalamig.) O hayaang tumayo ang mga cube ng tinapay, maluwag na sakop, sa temperatura ng silid para sa 8 hanggang 12 oras.