Mga pinahabang-fat na taba ng cream | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 1 tasa ng tubig
• ¼ tasa margarin
• ¼ kutsarang asin
• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• 4 na itlog
• ⅓ tasa ng asukal
• 3 kutsara ng mais
• ⅛ kutsarang asin
• 3 tasa ang skim na gatas
• 1 bahagyang pinalo ng itlog
• 2 kutsarang banilya
• 1 patak ng dilaw na pangulay ng pagkain (opsyonal)
• 12 malalaking strawberry, hiniwa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagwilig ng isang baking sheet na may nonstick cooking spray. Magdala ng tubig, margarin, at ang 1/4 kutsarang asin upang kumukulo. Magdagdag ng harina nang sabay-sabay, pagpapakilos nang masigla. Lutuin at pukawin hanggang sa pinaghalong form ng bola na hindi magkahiwalay. Palamig ng 10 minuto.

• Hakbang 2

  Idagdag ang 4 na itlog, nang paisa-isa, matalo hanggang makinis pagkatapos ng bawat karagdagan. I-drop ang batter sa pamamagitan ng pag-upo ng mga tablespoons, 3 pulgada bukod sa baking sheet, paggawa ng 12 mounds. Maghurno sa isang 400 degree F oven para sa 30 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi at malasutla. Malamig. Hatiin ang mga puff ng cream at alisin ang anumang malambot na masa mula sa loob.

• Hakbang 3

  Samantala, para sa puding, sa isang kasirola ay pinagsama ang asukal, mais, at 1/8 kutsarang asin. Gumalaw sa gatas. Lutuin at pukawin hanggang sa bubbly. Lutuin at pukawin 2 minuto pa. Tanggalin mula sa init.

• Hakbang 4

  Unti-unting pukawin ang 1 tasa ng mainit na halo sa pinalo na itlog. Ibalik ang lahat sa kasirola; lutuin at pukawin 2 minuto pa. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa vanilla at pangkulay ng pagkain, kung nais. Ibuhos sa isang mangkok; takip ng takip na may malinaw na plastik na pambalot. Chill.

• Hakbang 5

  Maghanda ng pagpuno; takpan at ginawin ng hanggang 24 oras. Punan ang mga puffs ng cream tulad ng nasa itaas.

• Hakbang 6

  Upang maglingkod, punan ang mga puffs ng cream na may puding at mga strawberry. Gumagawa ng 12 servings.

Mga tip

Maghanda ng mga puffs ng cream; malamig. I-wrap ang mga plastic bag na freezer o ilagay sa mga lalagyan ng airtight freezer at mag-freeze ng hanggang sa 1 buwan o mag-imbak sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 24 na oras. Hatiin ang mga puff ng cream at alisin ang anumang malambot na masa mula sa loob.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 160 calories, 116 mg kolesterol, 172 mg sodium, 20 g carbohydrates, 6 g protein.