Ranch itinalaga itlog | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 jalapeño peppers *
• 4 roma kamatis, nahati
• 8 hard-lutong itlog, peeled at halved
• ½ tasa plain Greek yogurt
• 2 kutsara ang nag-snut ng sariwang cilantro
• ¼ tasa ng manipis na hiwa ng berdeng sibuyas
• 1 1 ounce package ranch dry salad dressing mix
• 3 kutsara ng langis ng oliba
• 4 na bawang na pinalamanan ng berdeng olibo, hiniwa (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pahiran ang isang maliit na kasanayan na may langis ng gulay; init sa medium heat. Magluto ng sili para sa 5 minuto, pag-on paminsan-minsan, hanggang sa gaanong charred. Malamig.

• Hakbang 2

  Halve peppers; alisin ang mga buto at lamad. Scoop out ang mga halves ng kamatis. Maglagay ng mga halves.

• Hakbang 3

  Alisin ang mga yolks mula sa mga itlog at ilagay sa isang medium na mangkok. Magdagdag ng 4 ng itlog na puting halves sa mangkok; mash na may tinidor. Gumalaw sa yogurt, cilantro, berdeng sibuyas, paghahalo ng dressing, at langis. Ang kutsarang pinaghalong sa halved jalapenos, kamatis, at mga itlog ng itlog.

• Hakbang 4

  Takpan at ginawin hanggang 8 oras. Nangungunang may hiwa ng oliba, kung gusto mo. Gumagawa ng 14 (2-pampagana) na mga serbisyo.

*

Dahil ang mga mainit na sili na sili ay naglalaman ng pabagu-bago ng langis na maaaring sunugin ang iyong balat at mata, maiwasan ang direktang pakikipag-ugnay sa panginginig hangga't maaari. Kapag nagtatrabaho sa mga sili na sili, magsuot ng guwantes na plastik o goma. Kung ang iyong mga hubad na kamay ay hawakan ang mga paminta, hugasan ng mabuti ang iyong mga kamay gamit ang sabon at tubig.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 93 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 123 mg kolesterol, 192 mg sodium, 3 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 4 g protein.