Peach-raspberry cobbler | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• ¼ tasa ng asukal
• 1 kutsarang baking powder
• ½ kutsarita ground cinnamon
• 3 kutsara margarin o mantikilya
• 1 binugbog na itlog
• 3 kutsara ng gatas
• ½ tasa ng asukal
• 1 kutsara ng mais na mais
• 2 kutsara ng tubig
• 4 medium medium, peeled, pitted, at sliced ​​(4 tasa)
• 1 kutsarang makinis na manipis na balat ng limon
• 1 kutsarang lemon juice
• 2 tasa ng mga raspberry
• 1 kutsarang asukal
• Ice Cream o matamis na whipped cream

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa topping biskwit, sa isang daluyan na paghahalo ng mangkok na sama-sama ang harina, ang 1/4 tasa ng asukal, baking powder, at kanela. Gupitin sa margarin o mantikilya hanggang ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Pagsamahin ang itlog at gatas; itabi.

• Hakbang 2

  Para sa pagpuno, sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang 1/2 tasa ng asukal at mais; Dagdagan ng tubig. Gumalaw sa mga hiwa ng peach, lemon alisan ng balat, at lemon juice. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Dahan-dahang tiklop sa mga raspberry. Bumalik lamang sa kumukulo, pagpapakilos ng malumanay upang hindi masira ang prutas. Ilipat ang mainit na pagpuno sa isang mababaw na 2-quart casserole.

• Hakbang 3

  Idagdag ang pinaghalong itlog nang sabay-sabay sa mga tuyong sangkap, pagpapakilos hanggang sa magbasa-basa. Agad na ang kutsara na tumataas sa 6 hanggang 8 mound sa mainit na pagpuno. Pagwiwisik kasama ang 1 kutsarang asukal.

• Hakbang 4

  Maghurno sa isang 400 degree F. oven para sa 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa isang insert ng toothpick sa topping ay lumabas na malinis. Paglingkuran ang mainit-init na may sorbetes o matamis na whipped cream. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 440 calories, (6 g puspos na taba, 66 mg kolesterol, 195 mg sodium, 75 g carbohydrates, 7 g protein.