Pasta na walang nilutong sarsa ng tomato at mozzarella | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 tablespoons ng langis ng oliba
• 4 na bawang ng bawang, manipis na hiniwa
• 2 pounds na mga kamatis, cored at gupitin sa mga chunks
• 1 kutsarang magaspang na asin
• 1 libong pinatuyong rigatoni
• ½ kalahating maliit na sariwang sariwang mozzarella bola
• 1 tasa na napunit o hiniwa ang mga sariwang dahon ng basil
• ⅓ tasa tinadtad sariwang chives

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang labis na malaking mangkok ay pagsamahin ang langis at bawang. Magdagdag ng mga kamatis at asin; ihulog sa amerikana.

• Hakbang 2

  Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng package. Alisan ng tubig, paglalaan ng 1/2 tasa ng likido sa pagluluto. Magdagdag ng pasta at 1/4 tasa ng pagluluto ng likido sa halo ng kamatis; paghagupit upang pagsamahin. Gumalaw sa mozzarella. Takpan ang mangkok; hayaang tumayo ng 10 minuto.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng basil, chives, black pepper, at isang drizzle ng karagdagang langis ng oliba sa pasta halo. Magdagdag ng natitirang tubig ng pasta kung kinakailangan upang maabot ang ninanais na kasikatan. Paglilingkod sa temperatura ng kuwarto.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 532 calories, (6 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 12 g monounsaturated fat), 27 mg kolesterol, 309 mg sodium, 63 g carbohydrates, 5 g fiber, 7 g sugar, 18 g protein.