Panzanella bruschetta | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Inihain Pita Chips o tungkol sa 30 binili pita chips
• 1 ½ tasa ng putol na gulay ng salad ng sanggol
• 8 maliit na pula at / o dilaw na cherry o peras na hugis kamatis, nag-away, o 1/2 tasa ng tinadtad na binhing kamatis
• ¼ tasa ng pino ang tinadtad na keso ng Parmesan
• ¼ tasa tinadtad na binhing pipino
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na pulang sibuyas
• 2 kutsarang manipis na hiniwa ng sariwang basil
• 1 kutsara ng mga caper, binilisan at pinatuyo
• 1 maliit na sibuyas na bawang, tinadtad
• 2 kutsarang red wine suka
• 2 kutsarang langis ng oliba
• Dash salt
• Dash sariwang lupa itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Kung gumagamit ng Baked Pita Chip, maghanda at maghurno ng mga chips. Itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang mga tinadtad na gulay, kamatis, keso ng Parmesan, pipino, pulang sibuyas, basil, capers, at bawang. Pagwiwisik ng suka, langis, asin, at paminta; ihulog nang marahan sa amerikana. Hayaang tumayo ng 15 hanggang 30 minuto upang pahintulutan ang mga lasa.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, nangungunang mga chips ng pita na may halo ng gulay. Mag-ayos sa isang paghahatid ng pinggan. Gumagawa ng tungkol sa 30 servings.

Mga tip

Maghanda at maghurno Mga Bakanteng Pita Chip ayon sa itinuro; ilipat sa mga racks ng wire upang lumamig. Ilagay ang mga chips sa isang lalagyan ng airtight. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 1 linggo o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan. Thaw chips, sakop, sa temperatura ng kuwarto.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 24 calories, (0 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 57 mg sodium, 4 g carbohydrates, 0 g fiber, 1 g protein.

---

Baked Pita Chips

Mga sangkap

• 3 malaking pita ng pag-ikot ng tinapay
• nonstick cooking spray
• ½ - 0.75 kutsarang sibuyas na pulbos, pulbos ng bawang, o lupa na itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Gupitin ang mga gulong ng bilog ng pita sa kalahating pahalang. Magaan ang hiwa ng hiwa ng mga gilid ng pita tinapay na may nonstick cooking spray. Pagwiwisik sa bawat kalahati ng sibuyas na sibuyas, pulbos ng bawang, o itim na paminta. Gupitin ang bawat kalahati sa anim na mga wedge. Ikalat ang kalahati ng mga wedge sa isang 15x10x1-pulgada na baking pan. Maghurno ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang presko. Ulitin sa natitirang mga wedge.