Mozzarella, pesto & ham na toasties | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 medium red sweet pepper
• 1 bigote, pinaglaruan
• 1 tasa buong almond, toasted
• 1 lemon, zested at juice
• 1 tasa na naka-pack na mga sariwang dahon ng mint
• ½ tasa na naka-pack na sariwang dahon ng perehil na Italyano
• ½ tasa ng labis na birhen na langis ng oliba
• ½ kutsarita magaspang na asin
• ¼ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 8 hiwa rustic Italian o sourdough bread
• 8 ounces fresh na mozzarella cheese, hiwa
• 6 ounces manipis na hiniwa itim na gubat ham

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 450 ° F. Ilagay ang buong paminta sa isang baking sheet na may linya na may foil. Maghurno ng 15 minuto o hanggang charred. Alisin; balutin ang palara. Hayaang tumayo ng 15 minuto. Peel at alisin ang stem at mga buto; gupitin.

• Hakbang 2

  Samantala, ang shallot ng lugar, mga almendras, at ang zest sa isang processor ng pagkain; pulso hanggang tinadtad. Magdagdag ng mint at perehil; pulso upang coarsely chop. Unti-unting magdagdag ng lemon juice at langis, pulsing pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa pinaghalong ganap na puro. Panahon na may asin at itim na paminta.

• Hakbang 3

  Painitin ang broiler. Inihaw na tinapay sa isang baking sheet na 4 hanggang 5 pulgada mula sa init 1 hanggang 2 minuto. Lumiko hiwa; kumalat ang kalahati ng mga hiwa na may kalahati ng pesto ng almendras; itabi ang natitirang pesto. Nangungunang may keso. Nangungunang natitirang hiwa na may ham. Broil 2 minuto o hanggang matunaw ang keso. Nangungunang may mga piraso ng paminta. Magtipon ng mga sandwich.

Mga tip

O kaya gumamit ng 3/4 tasa na may garapal na inihaw na pulang matamis na paminta, gupitin.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 689 calories, (10 g saturated fat, 7 g polyunsaturated fat, 22 g monounsaturated fat), 59 mg kolesterol, 966 mg sodium, 44 g carbohydrates, 8 g fiber, 7 g sugar, 30 g protein.