Maple-macadamia icebox cookies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng mantikilya, pinalambot
• ¾ tasa ng maple sugar o naka-pack na brown sugar *
• ½ tasa ng asukal sa pulbos
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarita ground cinnamon
• 2 yolks ng itlog
• 2 kutsarang banilya
• 2 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ¼ tasa ng pinong tinadtad na macadamia nuts
• 1 recipe ng Maple Glaze

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok ay pinalo ang mantikilya na may isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal ng maple, asukal sa pulbos, asin, at kanela. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrape ng mangkok paminsan-minsan. Talunin sa mga yolks ng itlog at banilya hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina at ang macadamia nuts.

• Hakbang 2

  Hatiin ang masa sa kalahati. Hugis bawat kalahati sa isang 10-inch log. I-wrap ang bawat roll sa plastic wrap o waxed papel. Chill mga 2 oras o hanggang sa masa ay matatag na sapat upang i-slice.

• Hakbang 3

  Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Gupitin ang mga rolyo sa 1/4-pulgada na hiwa. Ilagay ang mga hiwa ng 1 pulgada bukod sa mga hindi nabago na mga sheet ng cookie.

• Hakbang 4

  Maghurno ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay matatag at ang mga tuktok ay magsisimulang kayumanggi. Palamig sa mga sheet ng cookie sa loob ng 1 minuto. Ilipat ang cookies sa isang wire rack; malamig.

• Hakbang 5

  Pagmamaneho ng cookies kasama ang Maple Glaze. Hayaang tumayo hanggang itakda ang glaze.

* Tip:

Kung gumagamit ng pagpipilian ng brown sugar, magdagdag ng 1/4 kutsarang maple flavoring kasama ang banilya.

Sa tindahan:

Ang mga cookies na walang-iced na cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed paper sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 76 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 14 mg kolesterol, 47 mg sodium, 10 g carbohydrates, 0 g fiber, 6 g sugar, 1 g protein.

---

Maple Glaze

Mga sangkap

• 1 ½ tasa ng pulbos na asukal
• ¼ tasa ng maple syrup
• 1 - 2 kutsara ng gatas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang pulbos na asukal at sirang maple. Gumalaw sa sapat na gatas upang makagawa ng isang sulyap ng pagkakapare-pareho ng pag-urong.