Malaking mousse cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 ounces amaretti (mga 3 tasa) o shortbread cookies
• ½ tasa ng mga hazelnuts
• 5 kutsara mantikilya, natunaw
• 2 ounces puting tsokolate
• 1 ¼ tasa na whipping cream
• 1 sobre na hindi ginawang gelatin
• ⅓ tasa ng gatas
• 2 8 ounces cream cheese, pinalambot
• ⅓ tasa ng asukal
• 3 kutsara na plain malted milk powder
• ¼ kutsarang asin
• 6 - 8 mga pastel na malted-milk candy egg o mga malted-milk ball

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Para sa crust, sa mangkok ng processor ng pagkain pagsamahin ang amaretti at nuts; proseso upang magarang mga mumo. Magdagdag ng mantikilya; proseso lamang hanggang magkasama. Pat sa ilalim ng 9-inch springform pan. Maghurno ng 10 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi. Ganap na cool sa kawali sa rack mga 45 minuto.

• Hakbang 2

  Samantala, sa maliit na kasirola ay natutunaw ang puting tsokolate na may 1/4 tasa ng whipping cream; itabi.

• Hakbang 3

  Sa maliit na mangkok na ligtas na microwave ay iwiwisik ang gelatin sa gatas; hayaang tumayo hanggang lumambot ang gelatin, mga 3 minuto. Ang halo ng Microcook gelatin, walang takip, sa 50% na lakas 15 segundo, hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin. Gumalaw ng halo na gulaman sa puting halo ng tsokolate. Palamigin, madalas na pagpapakilos, hanggang sa pinaghalong tsokolate-gelatin at nagsisimulang magpalapot.

• Hakbang 4

  Samantala, sa sobrang malaki na paghahalo ng mangkok ay pinalo ang cream cheese, sugar, malted milk powder, at asin sa medium hanggang sa magaan at malambot. Unti-unting magdagdag ng pampalapot na gulaman na pinaghalong; talunin hanggang sa magkasama. Sa daluyan ng paghahalo ng mangkok ay natitira ang natitirang 1 tasa ng whipping cream hanggang sa matigas na mga taluktok. Fold whipped cream sa cream cheese mix hanggang sa timpla. Spoon sa cooled crust. Palamig hanggang sa firm, hindi bababa sa 3 oras o hanggang sa 8 oras.

• Hakbang 5

  Upang maglingkod, alisin ang mga gilid ng kawali; lugar sa paghahatid ng plato. Nangungunang may mga itlog ng gatas na may sira; slice cake. Gumagawa ng 12 hanggang 16 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 354 calories, (14 g puspos na taba, 67 mg kolesterol, 205 mg sodium, 26 g carbohydrates, 1 g fiber, 5 g protein.