Lemon-luya manok ng hita | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 lemon
• 1 kutsara gadgad na sariwang luya
• ½ kutsarang asin
• 2 kutsarang honey
• 1 kutsara nabawasan-sosa na toyo
• 8 mga hita ng manok na may buto
• 2 kutsarang langis ng gulay
• Hiniwang berdeng sibuyas at lemon wedges (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pinong shred alisan ng balat mula sa limon at juice ng limon. Sa mangkok pagsamahin ang lemon alisan ng balat, luya at asin. Sa isa pang mangkok pinagsama ang lemon juice, honey, toyo at 2 Tbsp. tubig.

• Hakbang 2

  Kuskusin ang pinaghalong lemon lemon sa ilalim ng balat ng mga hita ng manok. Sa 12-pulgada na kawali, ang langis ng init sa medium-high heat. Ilagay ang manok, gilid ng balat, sa mainit na langis. Magluto ng 7 minuto o hanggang sa maayos na kayumanggi; i-manok at idagdag ang pinaghalong lemon juice. Bawasan ang init; takpan at lutuin ang 14 hanggang 18 minuto nang mas mahaba o hanggang sa magawa (180 degree F.).

• Hakbang 3

  Ilipat ang mga manok sa mga plato. Skim fat mula sa mga juice ng pan, kung nais. Mag-drayd ng manok na may ilan sa mga juice ng pan. Nangungunang may berdeng sibuyas at maglingkod kasama ang mga lemon wedge.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 459 calories, (8 g saturated fat, 7 g polyunsaturated fat, 14 g monounsaturated fat), 158 mg kolesterol, 567 mg sodium, 12 g carbohydrates, 1 g fiber, 10 g sugar, 33 g protein.