Joe frogger | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa ng mantikilya (walang kapalit)
• 1 tasa ng asukal na asukal
• 1 ½ kutsarang lupa luya
• 1 kutsarang baking soda
• ½ kutsarita ground cloves
• ½ kutsarita ground nutmeg
• ¼ kutsarita ground allspice
• 1 tasa ng molass
• 2 kutsara ng tubig
• 2 kutsarang rum o gatas
• 4 tasa ng buong-layunin na harina
• Ang 1 tasa ay inayos ang asukal sa pulbos
• 1 kutsara pinalambot mantikilya o margarin
• ½ kutsarang kutsarang makinis na manipis na balat ng limon
• 1 kutsara ng lemon juice
• 2 - 3 kutsarang gatas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Talunin ang 3/4 tasa ng mantikilya sa isang halo ng halo sa isang de-koryenteng panghalo sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng butil na asukal, luya, baking soda, cloves, nutmeg, at allspice; talunin hanggang magkasama. Talunin sa mga molasses, tubig, at rum o gatas. Talunin ang mas maraming harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa natitirang harina na may isang kutsara na gawa sa kahoy. Hatiin ang masa sa kalahati; takpan at ginawang hindi bababa sa 3 oras o hanggang sa madaling hawakan

• Hakbang 2

  I-roll ang bawat bahagi ng kuwarta sa isang lightly floured surface hanggang sa 1/4 pulgada ang makapal. Gupitin gamit ang isang floured 4-inch scalloped o plain cookie cutter. Ilagay ang mga ginupit na 1 pulgada bukod sa isang greased cookie sheet. Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 9 hanggang 11 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid at ang mga ilaw ay gaanong browned lamang. Palamig sa cookie sheet ng 1 minuto. Ilipat sa mga racks ng wire upang palamig nang lubusan.

• Hakbang 3

  Samantala, para sa Lemon Frosting, pagsamahin ang pulbos na asukal, 1 kutsara na pinalambot na mantikilya o margarin, at makinis na tinadtad na limon ng balat sa isang maliit na mangkok na naghahalo. Gumalaw sa lemon juice. Gumalaw sa 2 hanggang 3 kutsarang gatas hanggang sa ang pagyelo ay makinis at ng pagkakapare-pareho ng pag-urong. Pagmamaneho ng cookies kasama ang Lemon Frosting. Gumagawa ng tungkol sa 24.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 221 calories, (4 g saturated fat, 18 mg kolesterol, 125 mg sodium, 37 g carbohydrates, 1 g fiber, 2 g protein.