Home-style gravy | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Pan drippings mula sa inihaw na pabo
• ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• Sabaw ng manok o tubig

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilipat ang pabo sa isang paghahatid ng pinggan. Strain pan drippings sa isang malaking sukat na tasa. Skim fat mula sa drippings; reserba Ilagay ang 1/4 tasa ng taba sa isang daluyan na kasirola. Gumalaw sa harina. Magdagdag ng sapat na sabaw o tubig sa mga drippings sa pagsukat na tasa upang magkapantay ng 2 tasa.

• Hakbang 2

  Idagdag ang lahat nang sabay-sabay upang ihalo ang harina. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang makapal at bubbly. Lutuin at pukawin ang 1 minuto. Panahon na may asin at paminta. Gumagawa ng 2 tasa (8 hanggang 10 servings). Ang resipe ay maaaring doble.