Halibut na may strawberry salsa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 kutsara plum sarsa
• 3 kutsarang juice ng dayap
• ½ kutsarita gadgad na sariwang luya
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita itim na paminta
• 1 tasa coarsely tinadtad strawberry
• ½ tasa na tinadtad, binhing pipino
• 2 kutsarang manipis na hiniwa berdeng sibuyas
• 2 kutsara ang nag-snut ng sariwang cilantro
• ½ ng isang maliit na jalapeno pepper, seeded at puro tinadtad *
• Nonstick cooking spray
• 4 na halibut steaks, gupitin ang 3/4 pulgada na makapal (mga 1 libra)
• 1 kutsarang linga ng kutsarita

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa salsa ng strawberry, pagsamahin ang sarsa ng plum, juice ng dayap, at luya sa isang maliit na mangkok. Alisin ang 3 kutsara ng pinaghalong ito at pagsamahin sa asin at itim na paminta; itabi. Sa natitirang halo ay magdagdag ng mga strawberry, pipino, berdeng sibuyas, cilantro, at jalapeno pepper; takpan at ginawin habang naghahanda ng isda (hanggang sa 1 oras, kung ninanais).

• Hakbang 2

  Pahiran ang unheated rack ng isang broiler pan na may spray spray. Ilagay ang mga steve ng halibut sa inihanda na rack. Ang mga steak ng brush na may nakalaan na 3 kutsarang halo ng plum sauce. Pagwiwisik kasama ng linga. Broil 4 pulgada mula sa init sa loob ng 6 hanggang 9 minuto o hanggang madali ang mga isda kapag nasubok gamit ang isang tinidor. Paglilingkod sa strawberry salsa. Gumagawa ng 4 na servings.

*

Ang mga mainit na sili ay naglalaman ng mga langis na maaaring magsunog ng iyong mga mata, labi, at balat. Magsuot ng mga guwantes na plastik habang naghahanda ng mga sili at siguraduhing lubusan na hugasan ang iyong mga kamay at mga kuko sa mainit, tubig na may sabon.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 164 calories, (0 g puspos na taba, 36 mg kolesterol, 204 mg sodium, 9 g carbohydrates, 1 g fiber, 25 g protein.