Guacamole sopas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsara ng langis ng gulay
• 1 kutsara mantikilya o margarin
• 1 tasa tinadtad na pulang sibuyas (1 malaki)
• 6 cloves bawang, tinadtad (2 tablespoons)
• 3 medium avocados, halved, seeded, peeled, at mashed (1-3 / 4 tasa)
• 1 14.5 onsa ay maaaring sabaw ng manok o sabaw ng gulay
• 1 ½ tasa na whipping cream
• 1 tasa ng de-boteng salsa
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 2 kutsara ng lemon juice
• 1 kutsara ground cumin
• Ang iba't ibang mga toppings, tulad ng mga hiwa ng abukado, tinadtad na pula o dilaw na kamatis at / o sibuyas, tortilla chips, dayap ng mga wedd, sariwang cilantro, kulay-gatas, at / o lutong hipon (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 3-quart na saucepan heat oil at butter sa medium heat; magdagdag ng sibuyas at bawang. Lutuin at pukawin ang sibuyas at bawang mga 5 minuto o hanggang malambot. Gumalaw sa mga abukado, sabaw, whipping cream, salsa, juice ng dayap, lemon juice, at kumin; init sa pamamagitan ng.

• Hakbang 2

  Upang maglingkod, maglagay ng sopas sa mga mangkok. Kung ninanais, maghatid ng maraming mga toppings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 349 calories, (16 g puspos na taba, 88 mg kolesterol, 436 mg sodium, 13 g carbohydrates, 4 g fiber, 3 g protein.