Fettuccine at scallops na may sarsa ng alak | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libong sariwa o frozen na mga scallops
• 6 na onsa na nakabalot ng pinatuyong plain at / o spinach fettuccine o linguine
• 3 tasa ng hiwa ng mga sariwang kabute
• 4 medium karot, manipis na hiniwa (2 tasa)
• 8 berdeng sibuyas, hiniwa (1 tasa)
• ½ tasa tuyo na puting alak
• 1 kutsara ng mais na mais
• ½ kutsarang instant na mga butil ng bouillon ng manok
• 2 kutsara margarin o mantikilya
• 3 - 4 na cloves bawang, tinadtad
• 2 kutsarang inagaw ng perehil
• ½ kutsarita na lemon-pepper na tinimpla

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw scallops, kung nagyelo. Gupitin ang anumang malaking scallops sa kalahati.

• Hakbang 2

  Sa isang 4-1 / 2-quart na Dutch oven ay nagdadala ng 3 quarts water sa kumukulo. Magdagdag ng pasta; bumalik sa kumukulo. Magluto ng 5 minuto. Magdagdag ng mga kabute, karot, at berdeng sibuyas. Bumalik sa kumukulo. Ang lutuin, walang takip, para sa 5 hanggang 7 minuto higit pa o hanggang malambot ang pasta ngunit bahagyang matatag at malutong ang mga gulay. Drain pasta at gulay; Manatiling mainit.

• Hakbang 3

  Samantala, sa isang maliit na mangkok na pinaghalong magkakasamang alak, mais, at butil ng bouillon; itabi.

• Hakbang 4

  Sa isang malaking kasanayang natutunaw ang margarin o mantikilya. Magdagdag ng bawang; lutuin sa paglipas ng medium-high heat mga 1 minuto. Magdagdag ng mga scallops, halo ng alak, perehil, at lemon-pepper na tinimpla sa kasanayan. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang makapal at bubbly. Lutuin at pukawin ang 1 hanggang 2 minuto nang higit pa o hanggang sa malabo ang mga scallops.

• Hakbang 5

  Ayusin ang pasta halo sa mga indibidwal na plato o isang malaking plato. Kutsara ang pinaghalong scallop sa pinaghalong pasta. Gumagawa ng 4 na main-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 364 calories, (1 g puspos na taba, 34 mg kolesterol, 505 mg sodium, 47 g carbohydrates, 23 g protein.