Feta-pinalamanan dibdib ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsara ang dumulas ng pinatuyong kamatis (hindi puno ng langis)
• 4 walang balat, walang balahibo na halves ng dibdib ng manok (1 hanggang 1-1 / 2 pounds total)
• ¼ tasa na durog na feta cheese (1 onsa)
• 2 kutsara pinalambot na taba na walang cream na cream (1 onsa)
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang basil o 1/2 kutsarang pinatuyong basil, durog
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 kutsarang langis ng oliba o langis ng pagluluto
• Mga sariwang basil sprigs (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang mga kamatis sa isang maliit na mangkok. Ibuhos ang sapat na tubig na kumukulo sa mga kamatis upang takpan. Hayaang tumayo ng 10 minuto. Patuyuan at i-tap ang tuyo; itabi. Samantala, gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang isang bulsa sa bawat dibdib ng manok sa pamamagitan ng pagputol nang pahalang sa pamamagitan ng pinakamakapal na bahagi, ngunit hindi sa pamamagitan ng kabaligtaran. Itabi. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang feta, cream cheese, ang inagaw o pinatuyong basil, at mga kamatis. Spoon tungkol sa 1 bilugan na kutsara sa bawat bulsa. Kung kinakailangan, ligtas na mga bukana na may kahoy na toothpicks. Pagwiwisik ng manok na may paminta.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking nonstick na kawali, lutuin ang manok sa mainit na langis sa medium-high heat para sa 12 hanggang 14 minuto o hanggang malambot at hindi na kulay rosas, umiikot nang isang beses (bawasan ang init sa daluyan kung ang mga brown brown ng manok ay masyadong mabilis). Paglilingkod ng mainit-init. Kung ninanais, palamutihan ng basil sprigs. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 168 calories, (2 g puspos na taba, 75 mg kolesterol, 221 mg sodium, 1 g karbohidrat, 0 g hibla, 29 g protina.