Ebolus na karot ng salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 malalaking karot, peeled at manipis na tinadtad kung nais
• Ang ilang mga sprigs ng sariwang mint, dahon kinuha at pino tinadtad
• Ang ilang mga sprigs ng sariwang cilantro, ang mga dahon ay pumili at pinong tinadtad
• Ang ilang mga sariwang chives, pino ang tinadtad (opsyonal)
• Asin ng dagat
• sariwang lupa itim na paminta
• 6 kutsara ng labis na virgin olive oil
• ½ ng isang limon
• Ang isang mahusay na dakot ng mga halo-halong mga buto tulad ng mga buto ng mirasol, mga kalabasa, at / o mga buto ng poppy
• 2 - 3 maliit na clementines
• Crispy flatbread, pappadams, o crackers

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang mga karot sa isang mangkok. Idagdag ang tinadtad na damo at isang kurot ng asin at paminta. Magtagpo ng mabuti. Ibuhos sa labis na langis ng oliba ng oliba, pisilin ang katas mula sa kalahati ng limon, at itapon muli upang ang lahat ay maayos na pinahiran.

• Hakbang 2

  Ilagay ang halo-halong mga buto sa isang mainit, tuyo na kawali. Ihagis at i-toast ang mga ito sa isang minuto. Sa sandaling toasted, iwisik ang mga buto sa salad.

• Hakbang 3

  Peel 2 o 3 maliit na clementines at gupitin sa makapal na hiwa. Alinmang itapon ang mga ito sa iyong salad o maglagay ng ilang hiwa sa isang paghahatid ng pinggan at itapon ang salad sa tuktok.

• Hakbang 4

  Hatiin ang flatbread sa maliit na piraso. Ihagis sa salad o iwisik sa tuktok. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 188 calories, (2 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 10 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 120 mg sodium, 10 g carbohydrates, 3 g fiber, 4 g sugar, 2 g protein.