Madaling hamburger-gulay na sopas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

1 pounds ground beef o ground pork
½ tasa ng tinadtad na sibuyas
½ tasa tinadtad berde matamis na paminta
4 tasa ng sabaw ng baka
1 tasa ng frozen na kernel mais
1 7.5 onsa ay maaaring mga kamatis, gupitin
½ 9 na onsa package na naka-pack na limang beans
½ tasa ng tinadtad, peeled patatas o 1/2 tasa maluwag-pack frozen hash brown patatas
1 medium carrot, gupitin sa julienne strips (1/2 tasa)
1 kutsara ang naagaw ng sariwang basil o 1 kutsarang pinatuyong basil, durog
1 kutsarang Worcestershire sarsa
⅛ kutsarita paminta
1 bay dahon
Cracker Mix (Tingnan ang recipe sa ibaba), opsyonal

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang malaking kasirola o Olandes hurno lutuin ang ground beef o baboy, sibuyas, at berdeng paminta hanggang ang karne ay kayumanggi at sibuyas ay malambot. Salain ang taba mula sa kawali. Gumalaw sa sabaw ng karne ng baka, mais, hindi natunaw na kamatis, lima beans, patatas, karot, basil, Worcestershire sauce, paminta, at dahon ng bay. Dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init at kumulo, sakop, para sa 15 hanggang 20 minuto o hanggang malambot ang mga gulay. Itapon ang bay leaf. Kung nais, itaas ang bawat paghahatid na may 1/4 tasa ng Cracker Mix. Gumagawa ng 4 na servings.

Cracker Paghaluin:

Sa isang malaking mangkok ay pinagsama ang 1 tasa ng kagat na laki ng isda na hugis-prutas o mga crackers na may keso na may keso, 1 tasa ng mga cracker ng talaba, 1 tasa ng laki ng kagat na gutay-gutay na mga biskwit ng trigo, at 1 tasa na miniature na mayaman na bilog na crackers. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang 2 kutsara ng pagluluto ng langis, 1/2 kutsarang Worcestershire sarsa, 1/8 kutsarita na pulbos ng bawang, at dash bote ng mainit na sarsa ng paminta; ibuhos ang pinaghalong cracker, paglalagay sa amerikana. Pagwiwisik ng pinaghalong cracker na may keso ng Parmesan; ihulog sa amerikana. Kumalat ang pinaghalong sa isang mababaw na baking sheet. Maghurno sa isang 300 degree F. oven para sa 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa ginto, pagpapakilos nang isang beses. Palamig nang lubusan. Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight hanggang sa 1 linggo. Gumagawa ng tungkol sa 4 tasa.

Mga tip

Maghanda ng sopas; malamig. Paglipat sa 1- hanggang 4 na paghahatid ng mga lalagyan ng freezer. Selyo, tatak, at i-freeze hanggang sa 3 buwan. Upang mag-reheat, ilipat sa kasirola; takpan at init sa medium heat, pagpapakilos paminsan-minsan upang magkahiwalay.