Crab cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 binugbog na itlog
• 1 tasa malambot na mumo ng tinapay
• 3 tablespoons na mayonesa o sarsa ng salad
• 2 kutsarang manipis na hiniwa berdeng sibuyas (1)
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang dill o 1 kutsarang pinatuyong dill
• 1 kutsarang seafood na pampalasa
• ¼ kutsarita itim na paminta
• Ang 1 16 onsa ay maaaring matanggal ang crabmeat ng pasteurized o dalawang 6-1 / 2-onsa na mga lata ng crabmeat, pinatuyo, flaked, at kartilago
• 3 kutsara pinong dry tinapay na mumo
• 2 kutsarang pagluluto ng langis
• 1 recipe Red Pepper Relish (tingnan ang recipe sa ibaba) (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na halo ng halo ay pagsamahin ang itlog, malambot na mumo ng tinapay, mayonesa, berdeng sibuyas, dill, pagkaing pampalasa, at paminta. Gumalaw sa flaked crabmeat. Hatiin ang pinaghalong sa 8 na bahagi. Moisten hands at form ang bawat bahagi sa isang 2-1 / 2-inch patty.

• Hakbang 2

  Ilagay ang mga crab cake sa isang greased shallow baking pan. Pagsamahin ang tuyong tinapay na mumo at langis ng pagluluto. Pagdidilig sa mga crabcakes na pumipilit upang sumunod. Maghurno, walang takip, sa isang 450 degree na F oven para sa 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa light brown. (O, huwag maglagay sa baking pan; amerikana na may mga mumo tulad ng nasa itaas. Sa isang labis na malaking patti sa pagluluto ng patatas sa 2 kutsara ng mainit na langis sa medium-high heat para sa 5 hanggang 6 minuto o hanggang kayumanggi, na lumalakad sa kalahati sa pagluluto. Magdagdag ng karagdagang langis, kung kinakailangan. Alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel.) Maglingkod ng mga crab cake na may Red Pepper Relish (tingnan ang resipe sa ibaba), kung nais. Gumagawa ng 4 na servings (2 crab cake bawat paghahatid).

Mga tip

Maghanda bilang itaas sa hakbang 1. Takpan at ginawin hanggang sa 24 na oras. Maghurno o magprito ayon sa itinuro.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 219 calories, (2 g saturated fat, 5 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 149 mg kolesterol, 690 mg sodium, 9 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 16 g protein.

---

Ang Pulang Pepper ay Nakakaugnay

Mga sangkap

• ½ 7 onsa jar na inihaw na pulang matamis na sili, pinatuyo at tinadtad
• 1 kutsara na puno ng pinatuyong kamatis, pinatuyo at tinadtad
• ¼ kutsarang seafood na pampalasa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang kalahati ng isang 7-onsa jar na inihaw na pulang matamis na sili, pinatuyo at tinadtad (1/2 tasa); pinatuyo at tinadtad na langis na puno ng mga pinatuyong kamatis; at panimpla ng seafood. Gumagawa ng tungkol sa 1/2 tasa.