Bansa aprikot tart | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa ng harina
• ⅓ tasa ng cornmeal
• 2 kutsara ng asukal
• 1 kutsarang baking powder
• ⅛ kutsarang asin
• 3 kutsarang mantikilya o margarin
• 4 - 5 kutsara ng gatas na walang taba
• 3 kutsara ng asukal kasama ang 3 packet heat-stabil sugar replacement, o 1/3 tasa ng asukal
• 3 kutsara ng buong-layunin na harina
• ¼ kutsarita ground nutmeg o ground cinnamon
• 3 tasa ng hiwa, pitted aprikot o 3 tasa na nagyelo, hindi naka-tweet na mga hiwa ng peach, nalusaw (huwag mag-alis)
• 1 kutsara ng lemon juice
• 2 kutsarang gatas na walang taba

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Grasa at gaanong harina ang isang malaking baking sheet; itabi. para sa cornmeal crust, sa isang medium na mangkok na pukawin ang 3/4 tasa ng harina, cornmeal, 2 kutsarang asukal, baking powder, at asin. Gupitin sa mantikilya o margarin hanggang sa laki ng maliit na mga gisantes. Pagwiwisik ng 1 kutsara ng malamig na gatas na walang taba sa ibabaw ng halo; malumanay na ihagis sa isang tinidor. Magdagdag ng 3 hanggang 4 na kutsara ng higit pang gatas na walang taba, 1 kutsara sa isang oras, hanggang sa ang masa ay mamasa-basa (ang masa ay magiging mumo). Lumiko papunta sa isang lightly floured na ibabaw at masahin ang 7 hanggang 8 beses o hanggang sa magkasama ang kuwarta. Bumuo sa isang bola. Sa baking sheet, patagin ang masa. Pagulungin sa isang 12-pulgadang bilog. Itabi.

• Hakbang 2

  Para sa pagpuno, sa isang mangkok na pukawin ang 3 kutsarang asukal kasama ang kapalit ng asukal o 1/3 tasa ng asukal, ang 3 kutsara na harina, at ang pala o cinnamon. Gumalaw sa mga aprikot o mga milokoton at lemon juice. Pag-ikot ng pagpuno sa gitna ng crust, mag-iwan ng isang hangganan ng 2-pulgada. Fold border hanggang sa pagpuno. Brush top at mga gilid ng crust na may 2 kutsarang gatas.

• Hakbang 3

  Maghurno sa isang oven ng 375 F degree na halos 40 minuto o hanggang sa ang crust ay ginintuang at ang pagpuno ay bubbly. Upang maiwasan ang overbrowning, takpan ang gilid ng crust na may foil ang huling 10 hanggang 15 minuto ng pagluluto. Palamig ang tart para sa 30 minuto sa baking sheet sa isang wire rack. Gumagawa ng 8 servings.

Gamit ang 1/3 tasa ng asukal sa asukal:

190 calories at 35 g karbohidrat.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 176 calories, (3 g puspos na taba, 12 mg kolesterol, 128 mg sodium, 32 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g protein.